北美華人社團討論度最高的超市、暱稱為”缺德舅”的 Trader Joe’s 本週公布了一年一度的「顧客票選大獎」,今年霸佔不分類榜首位置的依舊是「Mandarin Orange Chicken」,為什麼我說依舊?因為它已經蟬聯 10 年”最受歡迎不分類項目”以及”最受歡迎主菜”的冠軍寶座,可見廣大顧客們對它的熱愛程度!我有一位美國朋友是這樣說的,他有一位熱愛 Trader Joe’s 的媽媽,因此從小家裡餐桌上就常出現這道菜,而 Mandarin Orange Chicken 也是他學會自己下廚的第一道料理,即使現在他已經長大成人,他父母家依舊還是時常會屯個幾包在冰箱裡,身為華人的我們都不一定能理解這份對 Orange Chicken 的執著,但美國人就是這麼愛。
今年已是第 13 屆的「顧客票選大獎」,還包括其他分類獎項。今年的榜首們分別如下:最受歡迎起司為「Unexpected Cheddar」;最受歡迎零食為「Peanut Butter Filled Pretzel Nuggets」;最受歡迎農產品為「Teeny Tiny Avocados」;最受歡迎家居、沐浴和身體產品類為「Scented Candle Tins」,在3月份即將推出最新味道是”葡萄柚”香味;最喜歡的素食項目為「Soy Chorizo」;最受歡迎甜點則由 「Hold the Cone! Mini Ice Cream Cones」成功取代了去年冠軍“Dark Chocolate Peanut Butter Cups”;「Non Dairy Oat Beverage」也是今年最受歡迎飲料獎的新人,以最近全球消費者開始愛上燕麥奶的趨勢來看,這個結果並不意外。
編輯的不藏私推薦清單
既然說到 Trader Joe’s 票選的人氣排名,我也來推薦一下個人最愛的購物清單。一定要最先推薦的就是甜而不膩的 Cocoa Baton Wafer Cookies,這款時常缺貨的可可亞口味捲心酥,有濃郁的可可亞香氣,卻沒有一般捲心酥的死甜,這以美國超市來說非常難得,上癮之後我常常一根接著一根停不下來,有時候需要連續跑兩、三家才能找到它,而且常常是只剩下最後 2、3 罐在架上,稱之為”瘋搶”真的不為過。同系列商品還有 Vanilla Flavored 香草口味是第二推薦。而 Pumpkin Spice 是最令我敬而遠之的口味,除非你極度偏愛肉桂與南瓜這兩樣元素相結合,否則那個味道我個人真心覺得怪。
另外,今年的甜點冠軍 Hold the Cone! Mini Ice Cream Cones 也是編輯的心頭好。最主要原因是它每一個甜筒大小大約是一根指頭的長度,小小的甜筒份量讓人完全無負擔,夏天吃個幾口就能消暑,冬天也不會因為吃太多冰而冷壞自己的身體,無論是份量或是甜度都恰到好處。
另一樣非常適合朋友聚會在一起看球賽、玩桌遊、或是小酌怡情時的下酒小零食就是 Jalapeño Seasoned Corn & Rice Puffs。畢竟是 Jalapeño 口味會帶有一點小辣口感,但是我身邊完全不吃辣的朋友也能接受,幾杯啤酒下肚之後照樣一把一把抓著吃。而我因為平常就有吃辣的習慣,這樣的小辣程度完全令人更加開胃!另外一樣推薦的下酒小零食還有 White Truffle Popcorn,也是每次一打開馬上被朋友們搶光啦!
如果你在家有簡單下廚的習慣,Balsamic Rosemary Beef Steak Tips 絕對是你平日晚餐的好夥伴。自從我發現它的美味與便利性之後,冰箱裡一定會有個兩三包做為庫存。Trader Joe’s 已經事先幫你用香醋、黑糖、醬油、迷迭香、橄欖油、海鹽、歐芹、牛肝菌、大蒜、碎紅辣椒和黑胡椒等多樣食材醃製處理,只要簡單用平底鍋煎熟或放進烤箱,你的熱騰騰晚餐就可以上桌了。肉質軟嫩,佐料的香氣十足,自行燙個青菜再搭配新鮮水果,就是營養均衡的一餐。
最後再推薦一款前陣子發現的冷凍食物 – Bulgogi Beef Fried Rice With Kimchi。通常我對美國超市賣的亞洲口味冷凍食物沒那麼有信心,但是這款韓式泡菜牛肉炒飯完全擄獲我心,一試成主顧!一點點微辣非常開胃,牛肉片的分量以冷凍食物來說不算少,還有切成小塊的長豆更是起到了解膩的作用,一包剛好能滿足一餐的食量,當你忙得完全沒時間進廚房,只要一鍵微波就搞定,超級方便,也是我家冷凍庫裡絕不可少的產品。同系列還有日式炒飯口味,相較於韓式泡菜,日式則屬於偏甜的炒飯。
Trader Joe’s 的商品真是千變萬化又平易近人,而且常常會推出季節限定的新鮮貨,或是推出融合亞洲元素的冷凍食物、零食、飲料等,總而言之,當你在逛 Trader Joe’s 的時候,帶著一顆願意嘗鮮的心情,就會發現很多驚為天人的寶藏哦!