大家都知道 Trader Joe’s 雖然不大,但是卻五臟俱全,從家庭主婦、住宿舍學生黨、到正在控管飲食的運動員,都能在舅舅家找到自己需要的食材。
最近一名馬拉松跑者、訓練師,就分享了自己在備賽期間非常喜愛舅舅家的冷凍食品以及食材,來控管自己對各項碳水、蛋白質、纖維等等的攝取。
她也推薦了以下 8 樣,如果去 Trader Joe’s 推薦的日常必備食材,也分享給正在減肥減脂、或是想讓自己訓練效果更上一層樓的你!
1.10分鐘法羅麥 10-Minute farro
屬於超級食物(Superfood)的法羅麥(Farro),是健身、正在減脂的朋友們最愛的主食之一,屬於雜糧穀物的一種,擁有豐富的蛋白質、維他命、纖維,熱量低且有飽足感。
法羅麥比起藜麥更加飽滿,特殊的口感也讓很多人愛不釋手,不管加在沙拉裡或是當作米飯替代品都非常適合,TJ 販售的這款法羅麥只需要烹飪 10 分鐘就可以快速上桌。
2.適合打成奶昔的冷凍莓果 Very Cherry Berry Fruit Blend
果昔對於嘴饞想喝飲料,但是又必須要戒糖的朋友來說,是非常好的解饞神器,不過當莓果類不是當季水果,這種綜合的冷凍水果就是經濟實惠的選項。
這款冷凍綜合莓果包含了櫻桃、黑桃、藍莓、以及覆盆莓,除了可以打成果昔之外,還可以解凍加進優格或是穀物碗裡,莓果具有抗氧化以及抗炎的功效,養顏又美容!
3. 酪乳蛋白質鬆餅粉 Buttermilk Protein Pancake Mix
這款鬆餅粉光從外包裝就能看出來完全是「健身友善」的產品,一份裏面包含 10 克的蛋白質,只要加水就可以很簡單的製作出美味鬆餅,對訓練中的人來說是非常好的早餐選項!
訓練師也提到,結束運動時通常需要碳水以及蛋白質去啟動肌肉修復功能,這時候這款鬆餅粉就是最好的小零食。
4.加鹽花生醬 Creamy Salted Peanut Butter
之前營養師也推薦過的舅舅家花生醬,這次訓練師也大力推薦,他們都提到過花生醬是非常好的蛋白質以及脂肪來源,而且這款花生醬不一樣的是還多加了鹽提味。
訓練師表示,自己通常一週都會吃掉一罐花生醬,除了直接塗麵包食用之外,也會加進果昔、奶昔裏面增加營養!
5.用蒜味饢做披薩底 Garlic Naan
舅舅家販售的冷凍大蒜口味饢,非常適合拿來當作碳水的主要來源,不僅適合加上肉類、咖哩醬一起吃,拿來當作薄片披薩的基底也是另一個妙用!
6. 原味希臘優格 Greek Yogurt
要說一樣舅舅家擁有最多口味的產品,絕對就是他們的優格類產品了,滿滿一大櫃的各式優格口味、種類,是粉絲無限回購的產品之一。
訓練師表示,自己幾乎每天早上都會吃希臘優格,而且因為自己會減少肉類攝取,優格裡一份 13 克的蛋白質是很好的營養來源,而且飽腹感十足!
7. 番茄布拉塔起司義大利餃 Tomato-and-Burrata Ravioloni
對於正在訓練的人來說,攝取固定的碳水量是非常重要的一環,這款冷藏的義大利餃只需要加進水裡煮,五分鐘就可以快速上桌!
把義大利餃加入一點橄欖油跟融化的起司,超快速又碳水豐富的一餐就立刻準備完成。