Hei Lo LeungTrader Joe’s 確實是有許多好物，所以我們花了不少篇幅，介紹那些在缺德舅裡值得一買再買，無數回購的商品。
但大家都知道世界是沒有完美的。你有在 Trader Joe’s 踩過雷嗎？最近有一位在 Trader Joe’s 工作的數年的資深員工跳出來大爆料！想要造福一下人群，跟大家分享了 7 款大部分Trader Joe’s 的員工都不推薦大家買的產品，另外，還推薦了一些「代替品」給大家！以下為大家整理了一下這位員工對於產品的心得與感想，快來看看這篇，避一下雷吧！
義大利青醬（Pesto alla Genovese）
Trader Joe‘s 的「義大利青醬」（左：Pesto alla Genovese）比較油膩，味道又偏鹹，而且羅勒味很微弱，所以味道並不是非常的好，不建議大家購買。
大家可以考慮用這款「羽衣甘藍腰果羅勒香蒜醬」（右：Vegan Kale Cashew & Basil Pesto Sauce）來代替，這款醬富有豐富的堅果味道，大家可以把它用作為吐司的塗抹醬，十分推薦大家試試！
馬鈴薯餅絲（Shredded Hashbrowns）
相信馬鈴薯餅（Hashbrowns）是許多人的早餐首選吧！ Trader Joe’s 的這款馬鈴薯餅絲（右：Shredded Hashbrowns）很容易在包裝裡結塊，所以非常不適合在忙碌的上班日吃。
但 Trader Joe‘s 的另外一款薯餅（右：Hashbrowns Patties）分割得很好，很方便大家放進空氣炸鍋裡煎或煮，把它用作為雞蛋三明治和早餐捲餅的配菜就再適合不過了！而且這款也是老顧客最愛的首選名單之一。
速溶冷萃咖啡（Instant Cold Brew Coffee）
這款速溶冷萃咖啡（左：Instant Cold Brew Coffee）雖說是由 100% 阿拉比（Arabica）咖啡豆製成的精細深色咖啡粉，但不管大家下多少咖啡粉，味道還是十分淡！
因此，會比較建議大家用有機冷萃咖啡（右：Organic Cold Brew Coffee）作為替代品，這款經過 20 小時的浸泡，混合了濃縮咖啡，並融合足够的氮气（Nitrogen Fusion），泡出來的咖啡表面泡沫更綿密，也不會有那麼重的酸澀感！儘管它的價格比較貴一點，但大家會喝到外面咖啡店的咖啡有的順滑口感，非常值得啊！
冷藏的印度咖哩雞（Refrigerated Chicken Tikka Masala）
冷凍的印度咖哩雞 （右：Frozen Chicken Tikka Masala）的調味比左邊的那個冷藏的印度咖哩雞（左：Refrigerated Chicken Tikka Masala）好，味道更接近傳統醬汁，而且右邊的那款印度咖哩雞 （Frozen Chicken Tikka Masala）的米飯非常香和口感恰到好處，不會讓你失望喔！
西南沙拉（Southwest Salad）
大家可能不知道西南沙拉（左：Southwest Salad）和西南切碎沙拉套裝（右：Southwestern Chopped Salad Kit）有什麼分別吧！
右邊那款西南切碎沙拉套裝（Southwestern Chopped Salad Kit）的份量更為足夠，而且裡面的生菜更為新鮮，所以推薦大家購買它。如果你在沙拉上加入酪梨、起司和一些雞肉，還會提升整體的味道唷！
黑皮諾葡萄酒（Poppy Pinot Noir）
雖然這款黑皮諾葡萄酒（左：Poppy Pinot Noir）的味道真的不錯，但它的價格卻是比右邊這款 Loudenotte Cuvée Réservée Pinot Noir 貴。
如果要找替代品的話，十分推薦右邊的 Loudenotte Cuvée Réservée Pinot Noir ，酒裡帶有紅櫻桃和薄荷的香氣，而且它的酸性也比黑皮諾葡萄酒（Poppy Pinot Noir）低，會比較容易入口，推薦大家試試喔！
韓式小排骨（Korean Short Ribs）
Trader Joe‘s 的這款韓式小排骨（左：Korean Short Ribs）因為肉質比較堅韌，所以較難以下嚥，所以建議大家多花一點點錢，買右邊的醃製牛肋骨 （Bool Kogi Korean-Inspired Sesame Marinated Boneless Beef Ribs），它除了易於燒烤，調味還很好，如果配上米飯的話，更會讓你口水直流！
