Crayon Chen今天要來推薦的一間台式早餐店，出自我口袋名單的愛，每逢假日睡到自然醒的第一件事情就是——光臨Huge Tree Pastry～
這間Huge Tree Pastry『大樹點心坊』的前身是1979年就開幕的“Yi Mei”老餐館，後來一場火災的緣故，2007年改名換地點重新出發，但裡頭一如過往賣著傳統台式早餐、小吃以及點心，除了最基本的蛋餅、燒餅油條外，還有韭菜盒子、肉圓、掛包、蚵仔煎…，而每次前來，讓我一定必點的，是他們家超好吃的『飯糰』 !
差不多十一點抵達時，外頭已經排上隊伍，他們家早餐好吃到連非華人都慕名而來，假日如果不想排隊等太久，一定要提早起床。
疫情緣故，Huge Tree Pastry依然只提供外帶服務，另外值得一提的是老闆娘只收現金，所以記得先把鈔票準備好再出發 ; 另外不值得一提的是，只要你是男的，老闆娘都會在餐點好時大喊你一聲「帥哥！！你的餐點好了」，所以早上想要蹭一點元氣的男士們，可以考慮沒事多多光顧。
買好後就開車載著我的糯米棒棒回家享用>>>
安全第一喲（男友視角）
我這次早餐一共點了五樣，分別是『飯糰 』『蘿蔔絲餅』『蟹殼黃』『蘿菠糕加蛋』還有一杯又不小心點到的『冰豆漿』，除了豆漿和飯團外，其他都是第一次品嚐。
先來說說這個讓人欲罷不能的飯糰，看看它華麗的剖面，基本款會有肉鬆和油條，但我每次自己點時，除了會毫無懸念的將餡料『升頂規』（加蛋加酸菜）之外，還會要求老闆在裡頭額外加一點”糖”，正是傳說中的『鹹加甜飯糰』，如果你從沒試過，相信我一次，把你味蕾未來的幸福託付給我吧！
一口咬下去時，酸菜的酸香首先竄入腦門，而蛋與肉鬆粗估在0.03秒後隨之趕上，於是三味與糯米便各份其職地在嘴裡交織發酵，過程中沒有誰搶過誰的風頭，反而是相互襯托彼此的美味，而油條與其氣味，差不多在來回咀嚼幾下後才姍姍來遲，最後伴隨著需要細嚼慢嚥的糯米，一同漸漸地消逝在舌齒之間——留下餐桌前嘴裡空著但心裡無比滿足的我，繼續迎接下一口的到來，啊～甜鹹恰到好處，糯米濕度夠，故中的滋味我想你還是得自己吃了才知道，太高深了，太高深了。
吃完飯團後，便心滿意足地展開我的試吃環節，鏡頭帶到『蘿蔔絲餅』『蟹殼黃』。
我本身其實算是中式糕點類的愛好者，微享受那種麵糊卡在喉嚨下不去的掙扎（病態），但由於在美國很常踩雷，所以不常主動嘗試。
一扒開他們的蘿蔔絲餅（左圖），可見當中蘿蔔絲挺多的，而味道表現如何呢？第一口吃進嘴裡時老實說不覺得特別驚艷，內餡稍顯清淡，但，隨著咀嚼時間拉長，餅皮越嚼越香，甘味一點一滴的竄入舌側，原本以為的『普通』，剎那間讓我不經意地把手上另一半放了下來，認真皺眉思索三秒…
我想我的結論是，這東西，吃一個不會怎樣，但假如有十個擺在眼前，它立刻會變成一個危險狠角色，因為不膩口，且藏在餅皮上頭的魔鬼，會騙走理智，讓人忘我的一個接著一個。
蟹殼黃與蘿蔔絲餅有異曲同工之妙，但口味較重，甜鹹對比相較明顯些，也算是“一個”無害，“多個”要命的可口小點心。
蘿蔔糕加蛋的部分，整體來說表現相當不錯，以餡料來說，因為只有蝦米，算是台式蘿蔔糕，但口感上又偏港式般地濕軟，好似「港台混血」，本身鹹味夠，搭配外層的蔥花蛋，中和剛剛好，味道還帶有鐵板的焦氣，會在吃完後徘徊於上顎一會兒。另外，如果後續沒有和曖昧對象約會行程，記得撒上店家付的蒜蓉醬油，相當加分！
至於冰豆漿，我只先一笑置之，大概是年紀大了腦袋不好使，不知道為什嚒我老是不小心地給它點下去，關於它的味道，始終是一個謎，似曾相似，可絕對不是你我所熟悉的豆漿味，唯一可以確認的是像稀釋過的糖水。如果有誰認出他的氣味像什麽，歡迎到LAWA臉書粉專留言告訴我，因為我為了找出那個味道好寫文章，跟它對質了有差不多三十分鐘之久——到底是誰？躲在豆漿的面具下！
你也喜歡吃糯米飯團嗎？如果喜歡，那Huge Tree Pastry的飯糰一定會讓你驚艷 ; 如果不喜歡，那一定是還沒吃過Huge Tree Pastry的飯糰——哈哈其實橫豎就是想要你親自來品嚐品嚐 ! 最後跟著我唸一次「老闆，飯團加蛋加酸菜，外加一點點的”糖“」
餐廳資訊
地址：423 N Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754
營業時間：
Mon-Sun 7a.m.-3p.m.
Closed on Wednesday
