Isabella說到中東料理的代表作，「沙威瑪」（shawarma）絕對是靈魂級別的存在！沙威瑪是將肉類經過香料腌製、垂直旋轉烘烤後，搭配新鮮蔬菜、醬料和皮塔餅或薄餅的美味佳餚。
多年來，沙威瑪不僅風靡中東地區，也已經成為全球街頭美食的寵兒，而我們南加州作為美食文化大熔爐，當然有好幾家寶藏正宗沙威瑪餐廳，今天就介紹五家在 Yelp 上評價最高的正宗沙威瑪餐廳，大家立刻把他們放進口袋名單吧！
Fatima’s Grill
這間在 Yelp 上有 2,600 個評分、總分高達 4.5 顆星的 Fatima’s Grill，是一家結合黎巴嫩與墨西哥風味的創意餐廳。
他們的招牌菜「沙威瑪捲餅」融合雞肉與牛肉沙威瑪，搭配上傳統黎巴嫩配料，為沙威瑪注入新的生命力。這邊有戶外座位、外送、與外帶服務，不管是朋友聚餐或是家庭聚會，都是非常方便又美味的選擇！
地址：7840 Firestone Blvd, Downey, CA 90242
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Mezzaterranean
如果你喜歡非常地道的黎巴嫩風味，那麼這間在 Rancho Cucamonga 以及 West Covina 皆有分店的 Mezzaterranean 絕對值得一試。由一對父女經營，Mezzaterranean 的雞肉沙威瑪尤其受到常客喜愛，甚至還蓋過了牛肉沙威瑪的風頭！
地址：9491 Foothill Blvd, Suite B, Rancho Cucamonga, CA
658 S. Sunset Ave, West Covina, CA
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Shawarma House
光聽名字就知道，這間擁有 4.4 顆星的 Shawarma House 是沙威瑪愛好者的最愛，非常適合對黎巴嫩、地中海風味有高標準的饕客，這邊的沙威瑪口味濃郁、層次分明，讓人吃過一次就回味無窮。
地址：12531 Harbor Blvd, Garden Grove, CA 92840
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Alina’s Lebanese Cuisine
以大份量和多汁的美食著稱，Alina’s Lebanese Cuisine 的沙威瑪在洛杉磯的中東料理界堪稱一絕。除了沙威瑪，他們還提供多種黎巴嫩經典菜色，滿足所有大家對地中海料理的慾望。
地址：2250 S Archibald Ave, Ontario, CA 91761
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Siraj’s Shawarma
這家位於 Whittier 的 Siraj’s Shawarma 以友善的服務以及美味的沙威瑪聞名，他們家除了有正宗沙威瑪三明治、沙威瑪便當之外，還提供非常豐富的地中海式副餐，非常方便又美味。
地址：6518 Greenleaf ave #10, Whittier, California 90601
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