Kathleen Tu2026 年 FIFA 世界盃足球賽於美國、加拿大與墨西哥 3 國舉行，許多來自世界各地的球迷朋友為親臨現場，也紛紛前往這 3 個國家觀賽，順道旅遊與品嘗在地美食。
世足賽戰況無疑是前些日子全球矚目的話題焦點，不過，這段期間還有另一樣存在意外受到來美國看球的外國球迷喜愛，那就是美國人眼中再平凡不過的 ranch 醬，或翻譯為牧場沙拉醬、田園沙拉醬。
神奇調味料，萬物皆可蘸
在台灣，我們吃雞塊習慣配糖醋醬，吃薯條和洋蔥圈習慣配番茄醬，吃炸雞會灑胡椒粉，吃比薩則可能加上些許乾辣椒粉、黑胡椒或是一點起士粉。不過在美國，就算只是在速食店購買以上這些食物，店家所提供的醬料選擇中，多會包含一款醬料，那就是 ranch 醬。
Ranch 醬非常百搭，舉凡雞塊、薯條、炸雞，甚至比薩，都可以蘸著 ranch 醬吃。不過，這個在美國如此理所當然的醬料，在其他國家卻不一定多見，這也是許多外國旅人這次為了世界盃足球賽來到美國，初嘗到 ranch 醬的美味後讚嘆連連，甚至忍不住在社群媒體上大為讚嘆，進而掀起一股 ranch 風潮的原因。
Ranch 醬意外成為世界盃足球賽的場外明星，就連美國運輸安全管理局（Transportation Security Administration，TSA）都在社群媒體上為了它發文，還賦予它「醬料之王」的稱號。
TSA：不要在安檢外把你的 ranch 一口氣喝掉
TSA 在社群貼文中表示，全世界正慢慢發現，ranch 和許多食物都非常搭，而且適合搭配的食物清單還在不斷變長中，同時提醒旅客，「正在考慮要不要把你最愛的蘸醬帶回家嗎？如果你是在美國境內旅行，請記得隨身行李中的醬料容量必須為 3.4 盎司或以下；若是更大的容器，請放進托運行李中。」並加碼說明，「請不要在安檢外把你的 ranch 一口氣喝掉，航空公司可以幫你托運。」
這則發文引發網友熱烈回應，也吸引不少品牌在該文下方幽默留言。Visa 即表示，ranch 是珍貴貨物、第一名紀念品。而亨氏（Heinz）則留言詢問，「這也適用於番茄醬嗎？還是只有 ranch？」並註明這是幫朋友問的。
Jack in the Box 也留言道，「幸好我的 ranch 醬包符合 TSA 規定。」就連 Hidden Valley 都以幽默姿態現身，留言表示，「I approve this message.」
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Ranch 醬誕生的故事
住在美國有一段時間的人，大概對於 Hidden Valley 這一個品牌都不陌生。根據多家媒體報導，ranch 醬正是一名於阿拉斯加工作的水管工程承包商，在退休後於加州聖塔芭芭拉買下一座牧場，並將其更名為 Hidden Valley Ranch 的 Steve Henson 所發明。
當時，Hidden Valley Ranch 所供應的一款醬料廣受大家好評。這款醬料最一開始是 Henson 在阿拉斯加工作時，為讓飢腸轆轆的工作團隊能夠吃得開心，所想出來的醬料配方。後來，許多到訪 Hidden Valley Ranch 的人嘗過這味美味醬料後，紛紛表示想要將這款醬料帶回家，這促成了該醬料最初以乾香草及香料形式販售的商品誕生，而後其便成了 Hidden Valley Ranch 的人氣商品。這就是今日許多人所熱愛的 ranch 醬，最一開始的故事。
如今，Hidden Valley 已然成為 ranch 醬的代表品牌，也是許多人心中 ranch 醬的代名詞。不過，今天的 Hidden Valley 不再由 Steve Henson 經營，1972 年，該品牌被高樂氏（The Clorox Company）所收購。
這款帶有酸香風味，由 buttermilk、香草與辛香料製成的醬料，多年來一直是美國相當受歡迎的醬料。《NPR》 2014 年一則報導指出，根據全球資訊公司 The NPD Group 曾發布的一項報告，瓶裝 ranch dressing 是當時全美自助餐廳（cafeteria）、餐廳與機構通路中，出貨量第一名的沙拉醬、調味醬。
下次來美國旅遊時，可別錯過這個吃什麼都能蘸，足以被稱之為美式國民醬料的 ranch 牧場沙拉醬。
