盤點舊金山 7 家！風靡韓國的人氣甜點可朗芙（Croffle）可頌+鬆餅的組合也太好吃了吧！

還記得2013年造成轟動的可頌甜甜圈（Cronut）嗎？它是由美國知名甜點廚師 Dominique Ansel 發明的點心，時代雜誌還把它稱為 2013 年二十五個最佳發明之一，我還記得當時全美國的烘培店都在努力研發自己的版本，在美國各地都造成人人去排隊買的風潮。後來2015年，舊金山誕生了甜點瑪芬可頌（Cruffin，由可頌跟瑪芬混合而成）也是讓一堆人跑去排隊買。

而在2019年開始，韓國當地的小咖啡店們紛紛推出了一個新的小甜點，它的外型長得像方格鬆餅（Waffle），但它的口感吃起來是跟可頌（Crossiant，又稱為牛角麵包）一樣，就是因為可朗芙就是用可頌的麵團，再放入鬆餅機壓製而成的！

雖然可朗芙是在韓國開始成為流行的，但它其實多年前已經在其他兩個地方出現過了喔！一次是2015年的 Food and Wine 雜誌在線上的影片，另一次是2017年，由知名甜點廚師 Louse Lennox 在在愛爾蘭都柏林所辦的 pop-up 飲食活動。總之，可朗芙突然在2018年底在韓國的一家咖啡店出現，之後一堆咖啡店也開始賣，然後呢，一個住在紐約曼哈頓的韓裔甜點廚師 Kooksu Kim 看到可朗芙在韓國造成小轟動，就覺得他可以把這個帶回紐約，所以可朗芙從在亞洲繞了一圈後，很快的，2019年出現在紐約了。

2020突然的疫情大爆發，讓大家都待在家沒事做，可朗芙這個小甜點也成為其中一個可在家裡輕鬆製作而成的小點心。據說製作鬆餅的機器在2019年五月到2020年時，還整整上漲三倍呢！！真的是超級誇張的啦～只不過要自己做還需要有鬆餅機，但是沒關係，現在灣區也開始有這項好吃的小甜點，一起來看看哪裡可以買到這個好吃的小確幸吧～

Powder

以台式雪花冰起家的 Powder，現在也推出了可朗芙，還有烤棉花糖、麻糬、紅豆、巧克力等等共十九種的配料可以挑選。

地址：260 Divisadero St. San Francisco, CA 94117
電話：515-923-8183
營業時間：週二至週五：3pm-10pm；週六：1pm-10pm；週日：1pm-9pm；週一公休

Diamond Coffee N Pastry

超級可愛又文青的咖啡店，超級受歡迎～有五種可朗芙可以選擇：原味、草莓奶油起司、綜合水果、提拉米蘇和巧克力棉花糖。他們家的咖啡也很好喝喔！

地址：1014 Clemment St. San Francisco, CA 94118
電話：628-226-9139
營業時間：週一至週日：9am-5pm

Kiss of Matcha

專賣抹茶飲料跟冰淇淋的店，他們有三種可朗芙可以選擇：原味、抹茶和巧克力。

地址：750 Clement St. San Francisco, CA 94118
電話：415-972-9372
營業時間：週二至週三：11:30am-6:30pm；週四和週日：11:30am-7:30pm；週五至週六：11:30am-10pm；週一公休

Truedan

沒想到珍煮丹竟然還加賣可朗芙！目前有看到兩種口味：抹茶、草莓和Oreo口味。

Westlake 地址：500 Westlake Ctr. Daly City, CA 94015
營業時間：週一至週四：12:30pm-8pm；週五：12:30pm-9pm；週六：12pm-9pm；週日：12pm-8pm

Cupertino 地址：10815 N Wolfe Rd. Cupertino, CA 95014
電話：408-899-6115
營業時間：週日至週四：12pm-9pm；週五至週六：12pm-10:30pm

Cafe Siete

今年六月才開幕的小店，店裡有賣四種可朗芙：原味、S’more、香蕉榛果巧克力和莓果口味。

地址：341 Primrose Rd. Burlingame, CA 94010
電話：650-476-0000
營業時間：週三至週日：10am-7pm；週一週二公休

Croffles & Co

有十二種口味可選擇的可朗芙專賣店：原味、起司、榛果巧克力、Oreo、蘋果肉桂、草莓、抹茶等等。

地址：2086 Newpark Mall, Newark, CA 94560
電話：510-456-0580
Mall 營業時間：週一至週四：11am-7pm；週五至週六：11am-8pm；週日：12pm-6pm

East Bay Bakery

今年初才開幕，位在東灣 Danville 的小精緻烘焙坊，除了原味可朗芙外，還有賣一些東南亞風味的糕點。他們有時也會在Orinda Farmer’s Market、San Ramon Farmer’s Market 和 Walnut Creek Farmer’s Market出現

地址：9000 Crow Canyon Rd. Ste C, Danville, CA 94506
營業時間：週一至週二公休；週三至週五：8am-2pm；週六至週日：9am-2pm