Isabella大家還記得，8 月的時候星巴克為了要把曾在 Chipotle 任職、人稱「食品界修理大王」的 Brian Niccol 挖角過去，不但祭出了超高簽約金、股票配額，甚至如果他不想進辦公室，在哪裏都可以遠端上班，最後終於如願把這位夢中執行長拿下。
而在新任執行長上任後，第一個就是宣布將把前任執行長引以為傲、推出不到一年的「橄欖油系列」下架，作為簡化菜單所採取的系列措施之一。
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覺得橄欖油系列「太複雜」
回顧當初，Oleato 系列可說是星巴克史上最具話題性的新品之一。前星巴克行銷長布雷迪·布魯爾於 2023 年 2 月向 CNN 表示：「這並不只是口味或產品，而是一個全新的產品平台。」
這款飲品系列是星巴克前執行長的創意，他表示在會見一位橄欖油生產商時，了解到每天喝一湯匙橄欖油的習慣，便開始思考是否可以將橄欖油與咖啡結合，並請星巴克的飲品團隊開發出來。
不過，橄欖油系列推出後的反應卻不如預期，媒體和消費者多數給予負面評價。有評論員上傳影片，標題直言：「我們嘗試了星巴克的橄欖油咖啡飲品，結果真是後悔。」另一些人認為這系列飲品更像是一場噱頭，值得嘗鮮，但並不足以吸引他們回購，同時，也有多人反映飲用後引發胃部不適。
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下架決定其實早已做出
雖然，下架橄欖油系列的決定是在新任執行長上任後宣布的，不過根據知情人士透露，這項決策其實在 Brian Niccol 上任前就已做出。
Oleato 飲品系列於 2023 年初先在義大利上市，隨後在美國數個城市推廣，並於 2024 年 1 月正式在美國和加拿大全國推出，當時推出的兩款飲品包括以特級初榨橄欖油調製的燕麥奶拿鐵和榛果冰搖濃縮咖啡搭配「金色奶泡」，後者是將香草甜奶油與特級初榨橄欖油結合的冷泡奶泡。
前執行長 Laxman Narasimhan 曾稱這系列「非常成功」，並表示這是「近五年來品牌認知和消費者興奮度最高的五大新品之一」。然而，Laxman Narasimhan 在八月被解除職務，在 Brian Niccol 上任後，致力於簡化星巴克的菜單，以應對銷售下滑的局面。
