Kathleen這幾年，你是否也覺得吃一頓速食或休閒餐廳，比以前更傷荷包了？外食變昂貴已成不可逆的事實，只是，每到結帳時刻一撇見帳單上的數字，都還是讓人不禁深吸一口氣。
根據 FinanceBuzz 今（2025）年 3 月的最新數據顯示，美國 16 家主要連鎖餐廳的價格在過去 5 年內平均上漲了 42% 之多，幾乎是 2020 年至 2025 年通膨率 22% 的兩倍。
餐廳價格的成長速度比整體物價還快，那些曾被視為平價的連鎖餐廳，如今已變得不再親民。然而，究竟是哪些餐廳漲最多？又否有品牌能夠守住價格，保持相對穩定？
今天，就讓我們一起來看看這份連鎖餐廳漲幅排行榜。
價格漲幅最兇的 3 家餐廳
據調查，16 家連鎖餐廳中，Waffle House 以 96% 的驚人漲幅奪冠，價格幾乎翻倍。其中漲價最兇的品項是 Grilled Chicken Biscuit，漲幅為 150%。這家南方風格的早餐連鎖餐廳過去一直以親民價格著稱，如今卻成為漲價最快的品牌。
而第二名則是同樣主打早餐的餐廳 IHOP，價格漲幅為 82%，漲價最兇的品項則是 2x2x2 combo，漲幅高達 129%。
至於第三名，是價格漲幅 46% 的 Texas Roadhouse，其漲價最兇的品項是 Macaroni and Cheese kids meal，漲幅 63%。與前兩名相比，Texas Roadhouse 的漲幅稍微和緩，不過仍舊遠高於通膨率 22%。
這 5 家餐廳漲幅小、價格變動較合理
相較於前述大幅漲價的品牌，以下 5 家連鎖餐廳的價格調漲程度就相對溫和了，漲幅由低至高依序為 Longhorn Steakhouse、BJ’s Restaurant and Brewhouse、Buffalo Wild Wings、Outback Steakhouse、Olive Garden。
這 5 家連鎖餐廳的調漲幅度約落在 26% 至 30% 之間，與 22% 的通膨率較為接近，顯示其可能在通膨之下仍設法進行成本控制，以保住市場競爭力。
這份數據顯示，價格上漲已不僅發生在速食餐廳，如今就連休閒餐飲也都擋不住漲價趨勢。不過，這份數據也顯示出不同品牌之間漲幅仍存在顯著差異，想省荷包的消費者，不妨在考慮吃什麼之前先參考一下這份排行榜，選擇那些漲幅較小的餐廳，讓荷包不至於壓力山大。
2020～2025 年間連鎖餐廳平均價格漲幅排行榜
1. Waffle House（漲幅：96%）
2. IHOP（漲幅：82%）
3. Texas Roadhouse（漲幅：46%）
4. TGI Fridays（漲幅：45%）
5. Applebee’s（漲幅：41%）
6. Cheesecake Factory（漲幅：40%）
7. Hooters（漲幅：40%）
8. Chili’s（漲幅：39%）
9. Denny’s（漲幅：36%）
10. Cracker Barrel（漲幅：35%）
11. Red Lobster（漲幅：34%）
12. Olive Garden（漲幅：30%）
13. Outback Steakhouse（漲幅：29%）
13. Buffalo Wild Wings（漲幅：29%）
15. BJ’s Brewhouse（漲幅：26%）
16. Longhorn Steakhouse（漲幅：26%）
