Isabella說到台灣夜市的經典，大家會想到什麼呢？是滷肉飯、米粉湯、加熱滷味、還是加上清脆泡菜的臭豆腐？
要我說，雖然上述的幾種絕對都是夜市必備小吃，但絕對不可缺少的還是香到爆的鹽酥雞攤，可以自己選擇愛吃的食材，加上九層塔現點現炸的鹽酥雞真的不論什麼時間、怎麼吃都是人間美味。
而最近在 Temple City 就開了一家，以台式鹽酥雞、牛肉麵、排骨飯為主的超級道地台式餐廳 All In Cafe！
炸物選擇超多、主打就是一個懷舊感！
All In Cafe 從外面看起來看似一家平凡的小餐廳，橘色亮眼的招牌寫著餐廳名字以及台式美食，店門口貼著兩張令人垂涎的海報，分別介紹他們的招牌牛肉麵以及台式鹽酥雞！
店裡以白色的桌椅為主，四面的落地玻璃讓店裡面採光非常好，而在進門右手邊的吧檯座位上，擺放著一整排的寶島少年週刊，並標示讓客人可以在用餐時借閱，對於 7-8 年級生來說真的是回憶殺啊！
他們的菜單非常簡單明瞭，分成麵食、米飯便當、炸物、飲品、以及小菜，老闆表示，目前雖然菜品不多，但是他們還在慢慢增加中。
翻到菜單背面則是各種不同的鹽酥雞套餐，完美解決大家的點單障礙！炸物部分我們點了招牌的 All-In 套餐、排骨飯、紅燒牛肉麵以及老闆大推的冬瓜檸檬！
Just All-In Combo 炸物套餐
All In Cafe 的鹽酥雞是現點現炸，套餐裡面一共有鹽酥雞、半份甜不辣、半份杏鮑菇、半份花枝丸、以及半份地瓜條，喜歡重口味一點的朋友還可以另外添加蒜片以及洋蔥。
剛炸好的炸物上撒上恰到好處的胡椒鹽，滿滿的份量真的超級划算！老闆特別跟我們介紹，他們店裡選用的甜不辣、花枝丸等等食材皆是由台灣進口，絕對會讓大家吃出「台灣味！」一份 15.99 元。
台灣紅燒牛肉麵 Braised Taiwanese Beef Noodle Soup
牛肉麵一共有三種口味，紅燒、番茄、以及香辣，麵條部分採用比較厚、相當有彈性的意麵，我們點的是招牌的紅燒口味加一份酸菜。
紅燒牛肉湯的湯頭相當濃郁，是屬於鹹味比較重的牛肉湯，值得一提的是，他們的牛肉非常大塊，配上酸菜真的是絕配啊！但是對於不吃辣的朋友，紅燒口味的湯有點偏辣，可以斟酌點不辣的蕃茄味！一份 15.99 元、酸菜 0.5 元。
排骨飯便當 Pork Chop Rice
說到便當當然少不了炸排骨飯啦！All in cafe 的炸排骨皮是那種比較 Q 彈的古早味裹粉，配上醃的恰到好處的排骨，外酥內 Q 一口咬下去真的令人想起家裡巷口的便當店。
便當的份量不小，白飯上加上肥瘦相間的滷肉汁、滷豆腐以及半顆滷蛋，配上新鮮炒得高麗菜以及花椰菜，一份 14.99 元可以說是超級划算！
冬瓜檸檬 Winter Melon Lemon Tea
一邊看漫畫、一邊吃鹽酥雞這個組合，當然少不了清爽解膩的飲料啦！每天現煮的冬瓜茶，加上新鮮檸檬片，搭配炸物來上一杯真的超級清爽解膩，一杯 4.59 元。
All-In Cafe
地址：5953 Temple City Blvd, Temple City, CA 91780
電話：(626) 879-3239
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