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又一顆星殞落!舊金山「這間」米其林餐廳宣布關門,控訴該區域真的糟透了! - 洛杉磯週報 - 亞洲版

舊金山市區在疫情後的治安急速下降已經不是新聞了,許多大型連鎖商場、居民等都因為流浪漢以及周邊安全等因素紛紛搬離市區。

在 Macy’s 也宣布撤離聯合廣場後,最近有一家以海鮮料理聞名、位於 SOMA 的米其林星級餐廳 Aphotic,在上週五也宣布自己即將在今年底歇業,還順便在貼文中控訴該地區現在的狀況真是「糟透了」!

不勝唏噓的 SOMA 區現況

在 Aphotic 主廚 Peter Hemsley 的 Instagram 貼文裡,他表示「目前在舊金山願意提供像我們 Aphotic 這樣精緻餐飲服務的店家已經不多了」主廚繼續說道,「而那些既聰明又幸運的店家正好位於合適的店面、合適的街區,以及合適的城區。」

Hemsley 接著在文中列舉了這家成立兩年的餐廳所獲得的殊榮,除了米其林一星之外,還包括米其林綠星和米其林對其酒吧計劃的特別表彰。

「即使在城市的最佳地段,這些成就對任何餐廳來說都已經是巨大的成果。」Hemsley 說接著表示,「更何況我們是在一個後疫情時代的荒涼會展中心末端取得了這些成就,簡直是一個小奇蹟,」主廚繼續說道。

在這篇貼文的最後,Hemsley 對舊金山市區的現況可以說是徹底失望,他表示「身為主廚和餐廳老闆,在這樣的時代中我必須相信奇蹟。不過,我也知道,奇蹟不會永遠持續下去。」

Hemsley 接著宣布餐廳最後一天營業定於 12 月 21 日「我誠邀各位在這個小奇蹟的最後幾週內,讓我們的餐廳充滿活力和歡愉,」他總結道「一起慶祝我們團隊的成就,並享受我們最擅長的海鮮、美酒、雞尾酒以及無與倫比的服務。」