韓式豬骨湯(감자탕)的韓文名稱叫做 Gam Ja Tang,而 감자(Gamja)也是馬鈴薯的韓文,所以很多人常常誤以為是馬鈴薯湯。
那天到 Gam Ja Gol 時,店經理解釋其實韓式豬骨湯(감자탕)裡的 Gamja 名稱取自於豬脊骨(감자뼈 Gamjappyeo),韓國人用諧音詞表達雙關語的幽默與創意。
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下班去哪吃? 當然就是洛杉磯韓國城(Korea Town)啦!昨天一下班,決定和朋友去一家他推薦的韓式居酒屋 Dan Sung Sa 吃飯,抵達居酒屋後驚然發覺我早在 2016 年就去過了。因為是居酒屋,所以店中的燈光較暗,但是整體上看來非常有氣氛,適合小情侶或是老朋友來這邊吃飯。
據說,這家店被小夥伴...
洛杉磯的 Thank You Coffee 第一間店開幕於 2020 年 三月,也是 COVID-19 大流行之際,那時他們用週一和週三的時間請客人下訂單,再於週二和週四的時間讓客人取貨。
雖然那時 Thank You Coffee 才剛開幕沒多久,但是老闆 Jonathan Yang 、Matt Chung...