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Hei Lo Leung, Author at 洛杉磯週報 - 亞洲版 - 第 30 頁,總計 37 頁

Hei Lo Leung

編輯親推:最好吃的 Trader Joe’s 「沙拉組合包」大推薦!特別是那個燒烤醬搭配黑胡椒起司口味的 Salad Kit 真的不能錯過!

有朋友跟我一樣平時週末在外吃得太豐富,工作日就盡量多吃一點蔬菜實行自我安慰嗎?說實話在各大超市中,我個人最愛吃的就是 Trader Joe’s 的沙拉組合包(Salad Kit:內含各種生菜以及沙拉醬汁)不僅健康、便利,口味多樣又好吃!就算我上班太累,沒有心思和力氣準備配菜,這種沙拉組合都可以即開即吃! 以下是...

拉斯維加斯(Las Vegas)大換新面貌!新度假飯店、賭場、豪華劇院和重大賽事紛紛入駐!2023 年熱鬧又精彩!

萬惡之城——拉斯維加斯(Las Vegas)可說是全美國匯集最多遊客的城市之一,這裡擁有許多大大小小的賭場、華麗的度假酒店,餐廳美食,除了讓人永遠也玩不膩之外,也不斷的有許多新鮮事正在發生!而 2023 年更可說是超級精彩的一年,拉斯維加斯(Las Vegas)有不少新建案,包含全新的度假飯店、餐廳以及賭場入駐,還在...

DoorDash 外送員表示:不給小費!我們不送!以致餐廳櫃檯訂單堆成山!網友喊苦吃一餐怎麼那麼難啦!

DoorDash 這類型的外送平台雖然點起來價格超級昂貴,但真的是我們這些懶人的好幫手!不過最近的 DoorDash 外送員之間,開始流傳一個俗語——不給小費,就不給你送!(No Tip, No Trip)為什麼會變成這樣呢? 是這樣的,如果你使用這些外送平台來點餐的話,如果沒有「先行」加上小費上去,這些 Do...

天冷想暖胃?洛杉磯 5 家人氣粥品店在這!有菜色超豐盛的「清粥小菜」和超美味的「皮蛋瘦肉粥」!

最近的洛杉磯即便看得到溫暖的陽光,但其實還是冷的我每天早上起床都瑟瑟發抖,有人跟我一樣經常想吃上一碗熱騰騰的粥暖暖胃嗎?一碗粥下肚,整個人都暖和了啦!在洛杉磯的我們真的很幸運,因為能吃到粥的餐廳其實真不少,而且品質都相當不錯,實在是太適合現在這種天氣了!以下為大家精選了 5 家在洛杉磯超有人氣的粥品店,不僅有菜色豐沛...

吃和牛新地標?來工業城(City of Industry)新開的「燒肉莊園」 iWagyu 體驗滿滿的日本奢華風!

近年,南加州地區的洛杉磯(Los Angeles)與聖蓋博谷(San Gabriel Valley)越來越多吃燒烤或火鍋的和牛餐廳啦,至於為什麼有那麼多人都對於和牛情有獨鍾呢?原來是因為和牛的油酸比例高,熔點低,加上脂肪勻稱散布,吃下去入口即化,才毫無疑問地成為大家公認最優質的牛肉品種! 而今天我們要跟大家分享...

【美國現象】”The 101″ 你土身土長南加州人厚?南加人為什麼要在「高速公路」名字冠上“The”? 原來是一個這麼有趣的故事!

"The 101" "The 405" ,在數字前加上「定冠詞 The」是南加州人喊他們的「高速公路」時的用法,多年來許多南加州人完全沒有意識到只有自己在這樣喊「高速公路」,覺得這是再平常不過的事! 這是一個標準在南加州問路的場景,你抓一個南加州人來問:「請問走哪個高速公路可以從伯班克(Burbank)到聖地牙...

帕薩迪納美式 Brunch 餐廳「Colette」竟大玩創意,修改菜單成「港式餐點」?提供港式點心、傳統手工粵菜,更有花 6 小時做的脆皮百花雞?

一間好的餐廳裡,其中一個最重要的角色之一,絕對是掌管餐廳的主廚!他們不但要負責製作菜譜,還得對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任。主廚可以說是會直接影響到整個餐廳的口碑和前景,所以一家餐廳有沒有選到一個好的主廚真的很重要。 住在南加州熱愛港式飲茶(Dim Sum)和粵菜的朋友們,應該都有耳聞過這間位在 S...

「匿名廚師」把自家「橙汁雞」(Orange Chicken)食譜給了 Trader Joe’s ?竟然成了缺德舅最受歡迎的產品!賣到翻天還進入「名人堂」?

不曉得為什麼,我認為美國人對於「宮保雞丁」「橙汁雞」這些菜餚情有獨鍾,走入美國的中式餐廳,大部分也都會提供這種裹著酸酸甜甜醬汁的炸雞,那你知道它是如何征服美國人味蕾的嗎?這道菜餚可以說是其中一道經典的美式華人菜餚,無庸置疑的是它確實包含了中式菜餚的元素,但在我們現在所點到的橙汁雞(Orange Chicken...

會員們搶瘋啦!好市多(Costco)近期最熱門「冷凍食品」是這些!竟然有「日式鯛魚燒」?

美國人的生活絕對離不開好市多(Costco),尤其是當你住在一屋子人的大家庭裡,大部分的日常必需品就一定得依賴好市多(Costco)購得,為了方便,相信大家家裏都肯定囤了不少好市多(Costco)食物,尤其是「冷凍食品」,方便美味,又能快速上桌,省時又省力!今天就想跟大家分享一下近期我在好市多(Costco)所發現的...

洛杉磯最好吃的 5 間「義大利麵」餐廳!全手工製作、評價超高、醬汁濃郁、有嚼勁的義大利麵都在這裡!

在洛杉磯這個文化大熔爐裏,真的匯集了非常多來自不同國家的美食。其中洛杉磯有不少義式餐廳所製作的「義大利麵」水準極高!雖說「義大利麵」是一道常見的菜餚,但想要在眾多賣義大利麵的餐廳裏脫穎而出,其實並不容易!畢竟義大利麵要做得好,不僅麵條的嚼勁與口感極為重要,醬汁是否能與麵條完美融合更是評價義大利麵優秀與否的一項指標,今...