千呼萬喚！台灣品牌八方雲集終於在上週六（26日）於南加州的工業市（City of Industry）對外開幕，從外面排隊的隊伍來看，美國人並沒有被價格嚇跑，很多人反而大老遠跑來嚐鮮。
Photo : 『 Have You Met Jack』
根據官方公佈的菜單內容，美國八方雲集首家門市除了保留台灣的招牌菜...
我是到了美國，才開始愛上炸雞的。
一開始唸書的時候吃 Popeyes，然後真正讓我瘋狂的是 Howlin' Ray's，當然還有不錯的炸雞連鎖餐廳 Yardbird、亞裔主廚 Mei Lin 的四川口味炸雞 Daybird，以及納帕谷以炸雞聞名的 Ad Hoc 等等。
我也吃過帕薩蒂納某間也以炸雞聞名的餐...
講到灣區的咖啡版圖，你只知道藍瓶子嗎？
2020 年 Panama Cup 水洗藝妓類別冠軍、一般藝妓類別亞軍，早期就拿到了公平交易咖啡認證，是灣區唯一有共益企業（B Corp）認證的品牌，更是米其林三星餐廳 French Laundry 指定御用的咖啡豆，Equator Coffees 正式進駐南加州了，不認...
