Kaylee千呼萬喚！台灣品牌八方雲集終於在上週六（26日）於南加州的工業市（City of Industry）對外開幕，從外面排隊的隊伍來看，美國人並沒有被價格嚇跑，很多人反而大老遠跑來嚐鮮。
根據官方公佈的菜單內容，美國八方雲集首家門市除了保留台灣的招牌菜色之外，還推出了符合當地市場的特色餐點 ，內容包含鍋貼、水餃、麵食、炸物、小菜、豆漿，以及創新手搖飲料等，看起來雄心勃勃，已經準備好好宣傳台灣的傳統美食。
價格方面，美國八方雲集一份套餐要價 $10.5（換算一個鍋貼賣新台幣 21元，是為台灣售價的1.6倍），套餐內容包含 12 個招牌鍋貼/水餃，加上一碗酸辣湯或玉米濃湯，最貴的套餐為$14 的排骨麵加檸檬茶。
但是到底飄洋過海來的鍋貼，還是我們記憶中的鍋貼嗎？
LAWA 特派員 Jack 在上週六下午兩點來到了八方雲集的現場，為我們做第一手連線。根據他當天的經驗，他排隊排了半小時才點到餐，之後又等了半個小時才拿到他點的一號餐。
味道方面，鍋貼外皮依然酥脆內有湯汁，跟記憶中的一樣好吃；但是他也提到酸辣湯好像“不酸也不辣”，外表是跟著傳統酸辣湯有些差距。
美國八方雲集店內約40個座位似乎仍供不應求，想吃鍋貼或是想嚐鮮的民眾，八方雲集來 LA 啦！
Bafang Dumpling 八方雲集
地址：1552 S. Azusa St. Ste B, City of Industry, CA 91748
營業時間：10am – 10pm
