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不藏了!最詳盡洛杉磯周邊 20 家必吃「拉麵清單」完整大公開!(下) - 洛杉磯週報 - 亞洲版

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上次公開了位於洛杉磯市中心附近的 10 家必吃拉麵店,而今天要接著公開的是離市中心稍微有一點距離,最西至聖塔莫尼卡、最南至爾灣的另外 10 間拉麵店,讓你不管去哪裡都可以找到超美味拉麵店!

拉麵控們別忘記把這整整 20 間的超完整清單,收藏到自己的拉麵地圖啦!

>> 延伸閱讀:不藏了!最詳盡洛杉磯周邊 20 家必吃「拉麵清單」完整大公開!(上)<<

90248 Jidaiya Ramen Dining

鳥平居酒屋的拉麵感覺非常像日本的街訪鄰居的拉麵屋,其最具代表性的是美味的沾麵,充滿了魚鮮味和濃郁的豬大骨味熬煮而成的蘸醬,清淡的東京風格拉麵使用大量的鰹魚,讓整體風味更加順口,不用飛日本就能品嘗到最道地的日本拉麵。

地址:18537 S Western Ave, Gardena, CA 90248

90292 Venice Ramen

這家小型拉麵店是洛杉磯西區吃日本拉麵的最佳選擇,湯底勻稱、麵條扎實、整體是博多風格的豬骨湯底,如果想吃一些口味不太重的東西,可以選擇湯底較清淡的中華蕎麥麵!

地址:515 Washington Blvd, Marina Del Rey, CA 90292

90504 Josui Ramen

這家位於 Torrance 的專門拉麵店主要供應大蒜口味拉麵,其中叉燒肉入口即化,麵條是博多風格麵店裡常見的細麵條。另外也推薦他們的擔擔麵,口感層次豐富,麵條 Q 彈,很適合中午午餐來一碗,但是吃完之後記得要準備好漱口啊!

地址:2212 Artesia Blvd ste b, Torrance, CA 90504

91007 Ramen Yukinoya

這間店整體風格設計是將「街頭」裝飾與日式傳統美學融為一體。他們的賣點是如果想升級為大碗拉麵只需多花 1 塊美金 美元。拉麵用料很食材、湯頭也非常濃郁,除此之外,他們的炸豬排拉麵也很好吃,麵條不會軟硬適中,吃起來相當有嚼勁。

地址:1423 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007

91403 Kai Ramen Sherman Oaks

Kai Ramen 在洛杉磯一共開了 9 家店,而最受歡迎的地點就是他們位於 Sherman Oaks 的這家拉麵店!Kai Ramen 提供豐富的湯底選擇,裡面包括雞肉、醬油、蔬菜和豚骨湯底,有別於其他的店家,這裡的拉麵麵條是一般拉麵店用來做沾麵的麵體,因此非常 Q 彈!

地址:15030 Ventura Blvd #23, Sherman Oaks, CA 91403

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91754 Ramen King Keisuke

位於 Monterey Park 的 Ramen King Keisuke 是在日本及新加坡非常有名氣的連鎖拉麵店。

由日本廚師 Keisuke Takeda 所創辦的 Ramen King Keisuke,在短時間內就在日本及新加坡遍地開店,還曾在 2011 年贏得東京拉麵冠軍比賽的拉麵王冠軍。Ramen King Keisuke 的豚骨拉麵吃下去,有一種「就是這一味!」的感覺,湯底濃郁味道剛好,配上配料一起吃,很讚!

地址:100B, 141 N Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754

91776 Tsujita

位於在 UCLA 附近的日式拉麵 Tsujita 有多好吃,相信大家應該都很清楚!每當營業時間,門外總是有長長人龍在等待進店吃麵!Q 彈的粗拉麵搭上魚介湯頭熬出來的沾醬,加上超大塊叉燒,哇賽!一起吃真的是很爽!如果沾醬還有剩,你可以請店員幫你加湯,這樣你就有一碗全新的魚介拉麵湯可以喝,絕對不怕吃不飽!

地址:227 Valley Blvd # 108A, San Gabriel, CA 91776

92612 HiroNori Craft Ramen

這家店位在洛杉磯已經有六家分店。這家店的生意非常好,時常坐無虛席,尤其到了用餐時間都會大排長龍,建議要前往的朋友可以提早去,省去排隊的時間。

喜歡濃郁的湯頭口感的朋友們,可以選擇他們家的豚骨湯頭拉麵搭配叉燒肉,三層五花肥而不膩,一口肥肉搭配一口清湯,相當清爽!小菜可以點一份招牌炸雞搭配特製的墨西哥辣椒,又麻又辣,出乎意料的好吃!

地址:2222 Michelson Dr #234, Irvine, CA 92612

92618 Marufuku Ramen

Marufuku Ramen 的主打就是他們熬煮長達 20 多小時的道地博多日式拉麵。有雞肉以及叉燒兩種選擇。叉燒肥瘦、厚度適中,肉質具有豐富的油花,一口咬下去馬上在口中融化,真的超幸福!如果想叫點配菜,請一定要試試看炸花枝配上蛋黃醬,和他們的博多叉燒,有著大塊的叉燒、調味水波蛋,再淋上滿滿的青蔥、木耳以及小豆芽。 如果喜歡吃辣,你可以選擇中辣,並再額外添加辣度。

地址:8543 Irvine Center Dr, Irvine, CA 92618

92626 Meiji Seimen

這是在爾灣非常有知名度的一家日本拉麵館兼小居酒屋,一走進去會發現裡面的客人都是日本人,他們家除了拉麵之外,也很推薦咖哩飯、關東煮都很好吃。我這次是點他們季節限定 Kimchi Udon,這碗烏龍麵的配菜超級多,有小蘑菇、豆腐、泡菜、溏心蛋、還有搭配湯汁超好吃的炸蛋!如果有去爾灣的朋友,非常推薦一定要去這家走走!

地址:1113 Baker St, Costa Mesa, CA 92626