【探店】宛如藝術品！比佛利山莊絕美「冰淇淋」專賣店 Cassetta

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洛杉磯的比佛利山莊，除了有些刻板印象會覺得那一帶都充滿貴婦之外，其實是一個很舒服、很適合在週末的時候花上一整天散步、逛街的地方。

而且其實比佛利這區，雖然沒有大家想的這麼尊貴不凡，但是不管是什麼店都真的裝潢的超漂亮、又有特色是真的！

今天我們特地帶大家來一間近期才新開業，以卡式磁帶為主題的冰淇淋專賣店——Cassetta！

店名超特別不想讓人一看就知道在賣什麼！

Cassetta 本身的店面不算大，但是到店門口就會看到落地窗上用燈圈做出來的卡式磁帶，店內裝潢整體採用全白極簡風、搭配上天窗設計，讓整間店有一種特別的透明感！

店主說，當初會取這個名字，是為了避開被大家一看就知道我們在賣什麼，所以在店名上不加上 Cafe、Ice cream 等等，「我們想讓大家產生好奇心，讓大家看到我們的店的時候，會想要進來看看這間漂亮的店在賣什麼！」

在探訪的過程中，我們也發現來 Cassetta 的客人們彷彿都有自己最愛的單品，有點杯咖啡在店裡讀書的大學生、有放學的時候到店裡排隊選冰淇淋或小甜點的小朋友、也有在附近工作的上班族到店裡外帶下午茶。

走到櫃檯區，會發現一本他們自己製作的圖片菜單，而上面展示的是超多種不同口味的冰淇淋，特別考慮到許多人對乳糖過敏，想讓客人都能吃得安心，他們特別採用「非乳製品」原料製作冰淇淋。

Cassetta 的冰淇淋菜單可以說是琳琅滿目，如果是喜歡搭配冰淇淋的人，可以自己選擇配料、醬料、或是搭配不同飲料（如泰奶、香芋奶茶）淋在上面。

如果是選擇困難症的朋友也不用擔心！他們櫃檯的菜單上有很多幫大家搭配好、超級出片的冰淇淋口味，我們點的是他們的招牌 Cassetta 冰淇淋，簡單的冰淇淋甜筒上、灑滿紫薯粉、並點綴上真的小雛菊花（可以食用！）真的不管是拍起來還是吃起來都超幸福啊！

除了冰淇淋之外，Cassetta 的飲料選擇也是超級豐富了，除了店裡招牌的蝶豆花漸層系列、還有一般咖啡、水果奶昔、多種口味的奶茶、甚至還有多種珍珠、果凍可以選，真的是可以滿足每個客人的需求。

而且最重要的是，他們的飲料除了好喝之外，杯子跟特別的水晶杯蓋，發在 Instagram 上詢問度超高！

以水蜜桃及蔓越莓的檸檬汁為基底，上面加上紫色的蝶豆花做漸層，酸酸甜甜的果汁，喝起來清爽解膩。

這款為期間限定，跟上面的 Purple Haze 同為蝶豆花系列，但是基底換成草莓檸檬汁加上草莓爆珠，嗜甜的你千萬別錯過！

香濃微苦的抹茶加上甜膩的奶蓋，抹茶控不能錯過的經典！（此奶蓋為普通牛奶製成）

杯子壁上掛上超香的巧克力醬，配上牛奶以及高品質咖啡豆煮的濃縮，是店主推薦的咖啡品項！

如果吃膩冰淇淋的想來的不一樣的，別擔心 Cassetta 會滿足你！

他們最新上的新品，是超特別的甜起司烤土司，可以想像成是 Grilled Cheese 的升級版，在兩面都刷上奶油的吐司裡，夾上起司配上類似煉乳的甜醬，一起放進烤箱烤的酥脆，剛出爐的時候還能拉出超級長的起司絲。

烤土司吃有兩種口味，原味以及大蒜，值得一提的是大蒜味裏面還夾著素食培根，讓不吃肉的朋友們也能一起享受！

地址：8802 Charleville Blvd, Beverly Hills, California
營業時間：
週一至週六 10 AM-9:30 PM
週日 10 AM-8:30 PM
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