Isabella在世界各地擁有分店的超人氣日式兼秘魯式餐廳 Chotto Matte，即將正式插旗西海岸，將 O’Farrell Street 的舊梅西百貨男裝部，改造成全舊金山最大的空中酒吧。
Chotto Matte 餐廳集團創辦人之一的 Kurt Zdesar 說「我很期待把 Chotto Matte 這個獨一無二的料理體驗，帶到擁有獨特市容的舊金山聯合廣場（Union Square）。」
舊樓大改造 盼望帶來新氣象
Chotto Matte 的舊金山新分店，選擇建在舊梅西百貨的屋頂，在 8 層樓高的大樓坐看舊金山天際線，是該區推動商住計畫的一部分。
這間嶄新的屋頂餐廳分為兩個區域，圍繞整個陽台的戶外空間、以及充滿現代感的室內座位區，餐廳中央搭配上 Chotto Matte 標誌性的大型植物藝術，讓人一走進去就能立刻感受到 Chotto Matte 的獨特氛圍。
中央開放式廚房 用餐氣圍感拉滿
Chotto Matte SF 的重點設計，靈活的利用在屋頂的優勢，餐廳的室內用餐區添加了天井的設計，讓在室內用餐的客人也可以享受舊金山市的夜景，此外，座位區圍繞著中央的開放式廚房，來訪的客人除了可以欣賞夜景，還能一併欣賞到師傅們在廚房大顯身手的身影。
如果是喜歡稍微熱鬧一點的用餐氣氛，餐廳官方也表示，戶外的用餐區也會安排架高的 DJ 台，讓整體擁有一種活潑的「夜生活」的氛圍。
菜單方便，Chotto Matte SF 表示，新餐廳會供應他們的經典菜單，並且計畫會供應只在新店推出的舊金山分店限定調酒。
Chotto Matte 餐廳集團今年迎來 10 週年紀念，餐廳官方也表示新的店完美地呈現了他們品牌的形象以及願景，預計今年 10 月 21 日正式開幕。
Chotto Matte SF
地址：50 O’Farrell St, San Francisco, CA 94108
電話：(415)234-5650
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