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美國小費 - 洛杉磯週報 - 亞洲版

記得五年前,我在紐約的一間韓式炸醬麵店吃飯,用餐結束後因為沒有給上小費,結果被店內的大媽追出來向我要錢,不過當時我不想要給小費的原因是:我認為我並沒有得到相對應的服務,不過對方僵持著逼迫我一定要給小費,不然就不讓我走,聽起來在美國任何店裡消費,小費似乎都是必要的,不過你知道嗎,其實給小費這件事其實是可以視情況拒絕的?而且你真的不用覺得不好意思。

造成需要給小費的亂源竟然是它?結帳平板 Digital Kiosks

Self Service Restaurant Kiosk | Mercer Sales & Service | Mercer Sales &  Service | POS, Payroll, Time Clocks, Processing
圖片來源:Mercer Sales & Service

南佛羅里達大學(University of South Florida)的行銷與商業學教授 Dipayan Biswas 說到:「平板結帳造成我們越付越多的小費,這是一個相對較新的現象 」。Biswas 教授研究小費相關行為已經有十年,並認為小費文化越來越失控,這件事是因為結帳平板的興起,也就是 digital kiosks,當然還有因為 COVID-19 與通膨的緣故 ,不少店家與商家都在鼓勵大家給更多小費,或是規定大家必須給上小費,不然這些勞動工作就會沒人願意做」「但這種小費亂象可能會影響到很多行業」

不過有些服務人員,你真的可以毫不猶豫地給他們小費(而且是真的必要) 一位專家就提到「任何類型的服務員、調酒師、廁所清潔服務人員我會想都不想就給他們小費! 」另外有位理財專家 Dave Ramsey 補充說道:「小費的概念是獎勵那些薪酬低於最低工資服務人員,難道你會給你的家庭醫生或牙醫小費嗎 ?」

如果你會害怕一些店家隨意收取高額的小費,我這邊建議你不妨使用現金結帳。Farley 更説道:「你不必因為沒給小費而感到不好意思或是有壓力,畢竟這是你私人的選擇」

所以別再為自己不給小費這件事感到不好意思啦!

延伸閱讀>>每當我買咖啡的時候,店員盯著我看,我思考到底該不該給小費的尷尬時刻,關於美國小費文化是否有些失控⋯⋯