Kaylee如果你問，現在加州最火紅的巧克力是什麼？答案不是 See’s，不是 Godiva，而是一個來自杜拜的巧克力！如果你沒聽過，也可能在社群平台上看過幾支爆紅的影片，影片中網紅將一塊厚實的巧克力掰開，裡面開心果綠素內餡緩緩流出，搭配咬下去清脆的音效，讓人不禁想這到底是什麼神奇的巧克力？
這就是 #杜拜巧克力，近幾個月來在社交媒體上爆紅的最新美食趨勢。這款爆紅的巧克力棒內餡是開心果奶油、芝麻醬和酥脆的烤卡納菲（切碎的酥皮麵團）。雖然這款原版巧克力在杜拜才能吃到，但是，最近灣區也出現了類似的巧克力，讓許多人趨之若鶩！
灣區 Levant Dessert 的老闆 Maya Fezzani 聽女兒提到這一支爆紅的影片，開始製作杜拜巧克力。沒想到開始販賣的幾天裡，開店的 10 分鐘後就會全數賣完這款巧克力。如今，店裡每天有兩次巧克力供應時間：一次在上午 11 點，另一次在下午 5 點，每天售出 150 到 250 個杜拜巧克力。
Pleasanton 巧克力店 Hanna’s Chocolates 的老闆 Hanna Jueng 也在幾個月前決定跟進杜拜巧克力的潮流，並且自行開發出一個讓她更滿意的版本。老闆說有一名 IG 網紅聯繫她，想要為這款巧克力免費製作宣傳影片。結果影片在 Instagram 上獲得了近 10 萬次觀看。影片於 7 月中旬發布後的幾天，Hanna’s Chocolates 就被顧客擠爆了，滿滿的都是詢問杜拜巧克力的饕客。
灣區民眾對於杜拜巧克力的狂熱，讓 Hanna’s Chocolates 和 Levant Dessert 外面擠滿想買杜拜巧克力的人龍，所以兩家店都開始限制每日顧客能夠購買的數量。在週末，Levant Dessert 每人限購一條，Hanna’s Chocolates 每天只提供 30 條巧克力，一人只能限購兩條。
至於價格，杜拜巧克力的價格也不便宜！Levant Dessert 的 5.5 盎司巧克力售價為 15 美元，而 Hanna’s Chocolates 的手繪 8 盎司巧克力每條售價 35 美元。
已經過了好幾個月，杜拜巧克力的熱潮在灣區仍未退燒。相信很快的就會燒到洛杉磯！你準備好嘗試杜拜巧克力的魅力了嗎？
