一顆完美的甜甜圈有多難得 ? 吃過 Holey Grail Donuts 就會知道!
紅遍 IG 的 “Holey Grail Donuts” 是由來自夏威夷的 Hana 與 Nile Dreiling 所創立,他們的麵團可與一般甜甜圈不同,是以夏威夷種植芋頭根搗碎和發酵之後,製作成甜甜圈的基礎麵團,所以口感更為 Q 彈!他們更是捨棄回鍋油,每一個麵團都只用椰子油油炸,絕對吃不到可怕的油膩感。除此之外,每一顆都是完美的大小,沒有多餘的糖霜,沒有可怕的甜膩,有的只有一大早大排長龍的人潮。
自從去年的 Pop-up 推出全新限量版 “生蜂蜜與新鮮手刨松露“ 甜甜圈之後,相信所有吃過的朋友都無法忘懷其銷魂的滋味吧!這個非常特別的甜甜圈在油炸之前要先浸在 Kauai Nectar Co. 的松露蜂蜜釉中,最後使用新鮮椰子油炸至酥脆,再淋上生蜂蜜、海鹽,最後放上新鮮義大利黑松露片,讓人吃完之後難以相信甜甜圈可以做到如此新高度。
繼去年 12 月的 Santa Monica 的店面之後,第二間分店已經在 Larchmont Village 開張!這間新店總共佔地 1,000 平方英尺,包括一個對外展示製作甜甜圈的中島,還有甜甜圈的靈魂 – 芋頭植物,以及一個展示冰箱,裡面裝滿了“可循環使用的當地食材”,包括可食用的鮮花、酸橙和火龍果等。為了慶祝新店開幕,如果在 Holey Grail Larchmont 分店於 3 月 11 日(星期六)當天購買任何甜甜圈,都將免費贈送由楓糖、夏威夷香草豆和海鹽所製作而成的 “Original Sin” 甜甜圈,送完為止,想嚐鮮的要儘早喔!
Holey Grail Donuts Larchmont
營業時間:週日至週四 7am – 7pm / 週五週六 7am – 9pm
地址: 148 N. Larchmont Boulevard, Los Angeles CA 90004
官網:holeygraildonuts.com