【美國現象】年輕人不過感恩節？都在玩感友節 Friendsgiving？時間、吃什麼一次告訴你！

每年 11 月的第四個星期四是眾所皆知的感恩節（Thanksgiving），是美國人與家人團聚的一個節日，傳統的感恩節大餐「菜單」包含有烤火雞、馬鈴薯泥、烤玉米、通心粉、南瓜派等等。

不過你知道嗎？美國的年輕人實在太愛過節了，甚至「創造」了一個全新的節日—— Friendsgiving （感友節）來和自己的朋友們相聚。

感友節（Friendsgiving）到底誰發明的啦？

感友節最一開始完全是為了那些「無法與家人同聚」的人所舉辦的臨時聚會，由 Friends 和 Thanksgiving 兩詞結合而成！現在則變成一種年輕人的「流行趨勢」！

最早開始使用這個詞可以追溯到 2007 年，當時 Friendsgiving 出現在 Usenet 論壇和 Twitter 貼文上，並且被年輕人廣泛使用。

另外，雖然很多人是從美國爆笑喜劇影集《六人行》(Friends）知道這個詞，不過並不是《六人行》所發明的喔！只是在影集被提及而已。

由於感友節是和朋友一起度過的節日，因此比起以往傳統的菜色，他們更常選擇「新潮」的餐點。每年參加 Friendsgiving 其實就是一個大型的 Potluck，人手帶一道菜，如果有來自世界各地的朋友，大家都會攜帶屬於自己家鄉的特色餐點。

有不少人表示，他們喜歡在感恩節的前一個禮拜慶祝「感友節」（Friendsgiving），不過老實說，這個節日完全沒有「正確時間」，在十一月的任何時刻都可以慶祝！反正就是你和朋友開心，爽過何時就是何時啦！

感友節（Friendsgiving）菜單到底怎準備呢？提到朋友之間的聚會，當然就是輕鬆、簡單、不費時最棒！萬一大家還是來自世界各地的，當然就是準備各家鄉特色美食啦！

以下就直接給出美食清單！直接跟風無腦下單買就對了，超級輕鬆方便又省錢！

關東煮是在日本冬天，最人氣的美食之一。而關東煮是一個非常適合在冬天吃的日本料理，晚上下班的日本人，可能是因爲電車和公車裡很溫暖的緣故，下了車回家的路上反而更感到寒氣凌人，而辛苦了一天肚子也空空的，在這種時候最想吃的就是那簡單，又溫暖人心的關東煮，一邊喝清酒，一邊吃著熱熱的關東煮，這樣便可驅去寒意。

關東煮是再適合不過的聚餐餐點，豐富的一鍋可以供很多人分食，而且這款 Weee! 上賣的關東煮，裡面還附了湯包，湯頭煮起來超級鮮甜，而且每份小料、魚板、黑輪等都十分入味！價格又便宜，真的很推！

說到台灣美食百百種，最具代表性的不外乎就是鹹酥雞、臭豆腐。鹹酥雞顧名思義就是又鹹又酥，酥炸雞肉搭配酥脆外皮，讓人忍不住一口接一口，也是聚會中非常受歡迎的一道料理。

而在 Weee! 上購買的古早味台式鹽酥雞已經事先醃製好，只要丟到氣炸鍋去炸個幾分鍾，就能夠端出去招待客人！方便又好吃到不行！

除此之外，臭豆腐也是深受台灣民眾喜愛的美食之一。一般的臭豆腐有分炸的跟湯的，感友節聚會建議大家可以買一整包湯臭豆腐去煮，雖然聞起來很臭，不過實際吃起來非常順口，而這款台灣真情臭豆腐除了湯頭香氣十足，還不會過於辣嗆！在加把青菜進去簡直不要太香！

辣炒年糕是一道很受歡迎的韓國小吃，無論春夏秋冬，韓國街邊賣炒年糕的小吃攤旁總是圍滿了人。韓國朋友說到，在韓國年糕代表的意義很重大，過年過節基本上都要吃年糕，搬家、考試、送禮，基本上沒有一個是離不開年糕的！

這款 Surasang 88 首爾辣炒年糕的烹調方式也是超級簡單，只要將所有的醬汁以及裡面附贈的年糕、豆腐皮全下鍋，煮幾分鐘就可起鍋！香香甜甜，完全不輸餐廳！韓國人吃過表示很正宗！

這款 Song Huong 蝦粿吃起來，有點像是我們熟悉的香港茶餐廳的腸粉，蝦子還有爆香過後的氣味，沾些是啦差辣椒醬（Sriracha Hot Sauce）簡直不要太好吃，推薦連辣椒醬一併購買！

號稱是美國家庭的國民美食 Mac n Cheese 芝士通心粉，派對聚會上一定會有這道料理！基本上各大超市都會賣那種微波幾分鐘就能上桌的「快速版本」，根本無需動手自己做！而且這還可以成為派對聚會上的主食，大食怪們就不會吵著吃不飽了。

說到這種感友節的 Potluck ，最後一定要用甜點來做收尾！由於感友節是感恩節融合朋友相聚的節日，所以感恩節代表的南瓜派肯定也不能少。

另外，如果想要輕鬆的準備甜點，又省錢的話，一大鍋的紅豆湯絕對是最棒的選擇，紅豆湯內還可以自行增加額外的「配料」，像是波霸、粉圓、芋圓、湯圓等等！保證所有來的朋友都會吃得開心！