Kaylee乍暖還寒的春天，天氣時冷時熱容易讓人生病，飲食上總是覺得有點胃口難開，這時候亞洲胃就會開始呼喚，我想吃粥！找來找去，找到這間砂鍋粥。推門進去，遠遠的就看見了一缸缸的生猛海鮮，心想，今日就加隻螃蟹吧。
粥底方面，我與友人選擇了干貝鮮蝦蛤蠣的口味，又另外加了一隻膏蟹，下定決心要好好吃補一番。除此之外，粥內還可以添加其他的料，我們加點了青菜跟油條。
砂鍋上桌時飄來陣陣香氣，往鍋裡一舀，裡面滿滿的海鮮，讓人光用看得就非常滿意。迫不急待舀上一碗粥，第一口實在驚為天人，湯底被熬煮得極為濃郁，甚至已經呈現勾芡的錯覺，搭配各類海鮮的鮮甜，黃澄澄的蟹膏還滿滿的融合進整鍋粥內，讓人忙著喝粥實在顧不得講話。
喝到第三碗，對於味道有點倦怠的時候可以加點店內特製的醬汁，或是一開始上來的醃漬小菜，風味更是多添加了一個層次。這時也可以開始打油條的主意，沾著粥吃，這時的油條口感外軟內酥又飽含湯汁，實在一絕。吃著吃著，感覺胃口已開，熱氣打通五腑，不禁開始滿頭大汗，酣快淋漓。
我們三人份的鍋吃得唏哩呼嚕，還有大半能打包帶走，海鮮的份量可說是頗有誠意。店員解釋膏蟹是季節限定，下次還必須試試烏骨雞鍋或是乾貝粥。
總體而言，這次的用餐體驗非常好，店員小姊姊服務也很周到。除了粥品，這裡還有不錯的特色涵味如豬腳、豬耳、鳳爪、雞翅等，小吃方面有炸銀絲卷、南瓜餅、 春捲、蔥油餅、鍋貼可以選擇。下次亞洲胃又嚷嚷著要吃湯湯水水的東西時，活粥王必定會在用餐名單之中。
活粥王（Huo Zhou Wang）
地址：227 W Valley Blvd #148-B, San Gabriel, CA 91776
電話：(626)872-1102
