Jexi位於西洛杉磯的義式餐廳——Jame，可說是義式料理愛好者的寶藏餐廳。從暖身的開胃小菜，到最受歡迎的經典義式主菜，以及手工自製甜點，都讓每一位食客流連忘返！
另外，這裡的氛圍也非常的棒，餐廳以溫暖的木質元素搭配上工業風的金屬裝飾，再加上幾盞設計感十足的吊燈，營造出一種既時尚又舒適的氛圍，非常適合朋友聚餐或浪漫約會。
今天就一起來看看到底這間 Jame 有哪些經典菜色值得一試吧！
開胃菜：暖身你的味蕾
不得不說，Jame 的開胃菜絕對能為你這餐帶來一個完美開端。
首先，我個人認為最值得推薦的開胃菜，絕對是他們的義式經典肉丸 Meatballs。這道菜以嫩滑多汁的肉丸為主角，搭配上秘製的番茄醬汁，一口下去，濃郁的肉汁瞬間在口中爆開，帶來滿滿的驚喜。
接著是這道義大利的拖鞋麵包 Warm Ciabatta，又可以被稱作「巧巴達」，這種麵包的製作手法與法國的長棍有些類似。
光聞到那股新鮮出爐的香氣，就讓人口水直流！新鮮出爐的溫熱義大利麵包，外酥內軟，抹上一點橄欖油，簡單卻非常美味。
另外，這種風乾的 Prosciutto 也是一道不容錯過的開胃菜，Prosciutto 在義大利語中是火腿的意思，一片片的義大利火腿，搭配起司一起吃下鹹香適中，外加上酸甜的草莓，簡直就是天作之合！
主菜：Jame 的手工義大利麵是經典
當然，來到 Jame 一定要品嚐他們的手工義大利麵。
Mandilli 是一道由杏仁和松子製成的青醬義大利寬麵，看起來雖然單調，但是口感真的很滑順，醬汁濃郁，讓人一試難忘。
如果你喜歡有點辣味的菜餚，推薦他們的 Paccheri，這道義大利寬管麵以辣味豬肉香腸、茴香、鼠尾草和佩克里諾乾酪為主要材料，每一口都充滿著豐富的香料和肉香。
想要點特別的，可以試試 Squid Ink Bavette，墨魚汁麵條本身就已經很吸睛了，再加上蝦醬和辣椒、以及布拉塔乳酪搭配，口感層次豐富，是海鮮愛好者的必選。
最後，如果你不怕挑戰自己的腰圍， Scarpinocc 也是個好選擇。這款餛飩狀的義大利麵裡面塞滿了燉牛肉，淋上焦糖牛油和鼠尾草，再灑上一些甜酒醋，每一口都是滿滿的驚喜，真的超級好吃，十分推薦。
主菜：大快朵頤的時刻到了
除了經典麵食，也別忘了嚐嚐 Jame 的海陸料理。
他們的 Coop’s Pork Shank 是經過長時間燉煮的豬肘，肉質軟嫩多汁，入口即化，一旁搭配的薯泥吸收了豬肉汁的精華，每一口都有溫暖而飽滿的感覺。
Crispy Scaled Branzino 也是一道必點的魚料理！它的魅力在於它完美平衡了口感的層次 —— 外酥內嫩，酥脆的魚皮富含風味，而魚肉則保持著其原有的鮮美多汁。（點一條根本不夠啊！）
甜點：甜蜜的句點
最後，千萬別錯過 Jame 的甜點。
Bread Pudding 是經典中的經典，濃郁的自製奶油糖醬搭配綿密的布丁，再加上一層層的新鮮鮮奶油，簡直是甜蜜的極致享受。
如果你更偏愛清爽的口感， Meyer Lemon Pie 會是你的愛。酸甜適中的檸檬奶油內餡，搭配上酥脆的全麥餅乾外皮，讓整道甜點更加平衡，是完美的一餐結尾。
Jame 餐廳以精緻的義式料理和溫馨的氛圍，無疑成為西洛杉磯的一顆明珠。無論你是熱愛義式美食的饕客，還是想要探索新口味的美食愛好者，Jame 一定能讓你大飽口福，留下深刻的印象！
Jame 餐廳資訊
地址：241 Main St El Segundo, CA 90245
電話：(310) 648-8554
