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別再搶 TJ 冷凍飯捲啦!韓國城這幾家「隱藏版韓式飯捲」超好吃 - 洛杉磯週報 - 亞洲版

常常看韓劇的朋友們一定對韓式飯捲不陌生,不管是男女主角在路上約會的時候、或是女主角與閨蜜下班後一起吐苦水,總是少不了在路邊的布帳馬車,或站或坐的,邊吃飯捲、炒年糕、配上魚高湯跟燒酒的橋段,相信每次都讓電視前的你饞的嘴癢癢。

韓式飯捲(Kimbap)是韓國的傳統小吃之一,跟日本的三角飯糰有點相似,都是米飯以及大片海苔包裹、配上簡單的的配料製成,不管是當成主食、便當、小點心、或是偶爾出現在小菜盤上當作開胃菜,都非常適合。

前幾週在美國發生的 Trader Joe’s 冷凍飯捲之亂,讓本來就很受歡迎的飯捲在美國的討論度又更上一層樓!自從超市賣斷貨之後,各大社團、社交平台紛紛有人分享正宗飯捲的做法。

實際上製作飯捲超級簡單,只要把飯裹進海苔片,其實廣義來說就是飯捲了,但是如果想要做成不同口味的飯捲,那其實要備料起來也是超級費時費工,要煮飯、切好幾種蔬菜、煎肉、攪拌鮪魚沙拉等等….,如果只是偶爾嘴饞想吃一下的話,其實有時候還不如去外面買正宗韓國阿珠媽製作的新鮮飯捲!

不得不說,住在洛杉磯最方便的地方莫過於在洛杉磯韓國城,可以吃到的韓國菜真的超正宗價格又實惠,連韓國朋友來旅遊的時候都不止一個人稱讚過,覺得洛杉磯韓國城比在韓國吃到的韓料更美味!

今天就來向大家推薦幾家位在韓國城「隱藏版」韓式飯捲,每家都是我的私藏,千萬別錯過!不用再去超市搶了啦!

飯捲天國 Kimbap Paradise

飯捲天國,顧名思義他們就是飯捲專賣店,他們的菜單上提供飯捲口味超級多,從最基本的鮪魚、火腿、起司、炒牛肉口味,到比較特別的炸豬排、炸蝦捲飯捲,就算再挑嘴的人都能在這邊找到自己喜歡的口味,一捲從 9 塊多到 12 塊左右,以這個價格來說他們的份量是真的超級大!

除了飯捲之外,他們還有各種韓式小吃,不管是湯飯、拌飯、炒年糕、甜米釀、到韓式義大利麵、炸雞,下次如果有朋友聚會,不妨選擇這邊來體驗一下正宗韓國小吃!

地址:401 Vermont Ave #1&2, Los Angeles, CA 90020
網站:Paradise Kimbap 官方網站

加州飯捲 Gaju Gimbap

對於常常逛韓國超市的人來說應該不陌生,位於 California Market 超市裏的轉角,有一家每次去都有人在排隊,也會有人坐在座位區用餐的小店-Gaju Gimbap,這家不起眼的小店算是一個幾乎只有韓國人知道的隱藏版小吃店。

相較於飯捲天國來說菜單簡單一點,每天就只有供應 9 種口味的飯捲(售完為止,閉店前 1 小時左右就不製作新飯捲了)、炒年糕,以及簡單的韓國宴會面、烏龍湯麵及拌麵,簡單卻不單調,怎麼樣都吃不膩!

地址:833 S Western Ave #39, Los Angeles, CA 90005 (California Market 內)
網站:Gaju Gimbap Yelp

The Kimbap

在 Western Ave 上的 The Kimbap 是另一家飯捲專門小吃店,除了能夠在這邊吃到多種口味的飯捲之外,值得一提的是除了一般的小吃,他們家還有很多炒年糕的選項,從最基本的辣炒年糕到奶油醬炒年糕都有,以及多種不同口味的拌飯、蓋飯等等。

如果你是早起要上班的通勤黨,常常因為要早起懶得準備早餐或是來不及買午餐的話,The Kimbap 是你的上班救星,早上 7 點開始營業到晚餐時間(每週一公休),下次上班路上可以順便路過去帶一盒飯捲到辦公室或教室,是營養又新鮮的選擇!

地址:400 S Western Ave #102, Los Angeles, CA 90020
網站:The Kimbap Yelp