Hei Lo Leung洛杉磯真的是每個月都有新的驚喜！ 3 月新開的餐廳我都還沒收集完畢，又有幾間新餐廳開幕，真的是太令人興奮了！這些新開幕的餐廳每間都有其獨特風味以及特有菜單，用餐環境也絕對不會讓你失望，今天每間介紹的餐廳都很適合與朋友聚會喔！
Isla｜Santa Monica
海鮮餐廳 “Crudo e Nudo” 的團隊在聖塔莫尼卡（Santa Monica）新開了這家名為 “Isla” 的餐廳。這間餐廳專門為大家提供「地中海風味」的美食，包括一些炭火烤串與海鮮菜餚。特別的是，這間餐廳更是將西班牙和北非的飲食文化作結合，所以大家在這裡也能享用到大蒜味的蔬菜和哈里薩辣醬（Harissa）配間八魚（Kanpachi）和阿勒頗辣椒（Aleppo Pepper）配烤鵪鶉（Grilled Quail），非常特別，很值得大家試試！
地址：2424 Main Street, Santa Monica, CA 90405
網站：isla-la.com
Bar Monette｜Santa Monica
Bar Monette 是一家位於聖莫尼卡（Santa Monica）的酒吧，這間店的裝潢設計全以翠綠色和木頭色為主，環境格外舒適！這家酒吧是由一位來自多倫多的廚師所打造，大家除了能在這裡品嚐不同款色的酒類，你還能享用到馬鈴薯義大利麵、烤大蝦和松露奶油玉米配海膽等等的美食。另外，大家來到這裡一定要試試它們的小型「那不勒斯比薩」（Neapolitan pizza）不論是搭配莫扎瑞拉起司配羅勒的簡單披薩，或是加上松露配魚子醬的豪華比薩都十分美味，千萬別錯過啦。
地址：109 Santa Monica Blvd, Santa Monica, CA 90401
電話：(310) 310-8575
網站：barmonette.com
Bombo｜West Hollywood
位在 Weho 的 E.P. & L.P. 頂樓餐廳由於戶外環境優美，食物品質又很棒的因素，每個週末都擠滿了人潮。最近，The Botanical Group 在 E.P. & L.P. 的樓下開了一家名叫 “Bombo” 的現代墨西哥餐廳，供應了十分有特色的餐點，例如：調味的西班牙炸五花肉（Chicharrones）、波布拉諾辣椒可樂餅（Chile Poblano Croquettes）、羊肉配法式香草酸奶油（Lamb Al Pastor with Herbed Creme Fraiche）和莫利醬熏雞，強烈建議有興趣的朋友趕緊訂好位子，在餐廳大火前先來試試它們的美食喔！
地址：603 N La Cienega Blvd, West Hollywood
電話：(310) 855-9955
網站：bombolosangeles.com
Eigikutei｜Little Tokyo
位於小東京的 Eigikutei 主要是為大家提供傳統的日本料理，包括「日式涮涮鍋」、「海鮮」、「蔬菜火鍋」（Yosenabe）以及壽司等等。 它們更是提供多種套餐供大家選擇，選擇貴一點的套餐，還可以吃到更豐富的食材，像是稀飯、烏冬麵、生魚片和各種醃菜。餐廳的裝潢簡約和舒適，裝飾以木質調為主，所以富有滿滿的日式風格， 絕對是舒服享受一頓美食的好去處！
地址：314 1st St, Los Angeles, CA 90012
電話：(213) 459-8002
網站：eigikutei.com
Cafe Caravan｜ Los Feliz
Cafe Caravan 是一間「兩層樓」的北非咖啡館，整家店的裝潢和設計都是以紅色為主調，很特別！大家在這裡可以享用到蜂蜜優格、炒雞蛋和哈里薩辣醬（Harissa）搭配自製的摩洛哥麵包（Batbout）！不僅如此，它們還有全套的「埃及早餐」像是孜然調味的蛋料理、亞美尼亞式麵包、燉豆子等等。另外，也推薦大家試試它們的中東小吃盤（Mezze）、茶、咖啡和摩洛哥拿鐵等等，每一道菜餚都別具獨特的風味，喜歡嚐鮮的朋友一定要試試看。
地址：4459 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90027
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