Mengying Zhu洛杉磯市中心（Downtown Los Angeles）在今年開業了一間 Moxy 酒店，而其中最令人興奮的事情，絕對是知名「夜生活」大亨雙胞胎兄弟 Mark 和 Jonnie Houston 接管 Moxy Hotel 飯店的八樓，打造全新的成人樂園——Level 8，據悉，會有超多精美漂亮的餐廳進駐。
Level 8 餐飲中心佔地 30,000 平方英尺，一共有 8 家風格迥異的酒吧和餐館，除了 Mr. Wanderlust 和Golden Hour 酒吧之外，另外還有紅花鐵板燒餐廳 Maison Kasai、主廚 Josh Gil 打造的露天香檳酒吧Mother of Pearl、泳池邊的小吃餐廳 Qué Bárbaro 、大廚Ray Garcia 開設的餐車式深夜餐廳 Brown Sheep Taqueria，更有以古老羅馬天主教堂為靈感所打造的 “Sinners y Santos” 夜店
金碧輝煌的日式涮涮鍋餐廳 Lucky Mizu
Lucky Mizu 則是成人樂園裡面，首批開業的餐廳之一。
Lucky Mizu 在日文中是「水」得含義，而這間的 Shabu shabu 更是主打高端、精緻路線。店內裝修十分金碧輝煌，由金色日本招財貓、蝴蝶和無邊鏡組成，可想而知來此用餐肯定會被滿滿的金色招財貓給圍繞。
而餐廳主打日式精緻涮涮火鍋，各式各樣的肉類高雅的擺放在竹製的方形容器內，一眼望去十分豐富。廳內有一個長達 40 英尺長的大鍵琴橫跨餐廳，沿著天花板延伸，這更是音樂家兼藝術家 William Close 的創作，他所創作的「地球豎琴」被《金尼斯世界紀錄》評為世界上最長的可演奏弦樂器。
另外，你還可以在這間餐廳享受到日本空運而來的 A5 和牛和黑豬，以及當地新鮮捕獲的各類海鮮。餐廳主廚 Hisae Stuck 則為土生土長的日本神戶人，對於這些食材使用相當熟悉，想必 A5 和牛未來肯定是客人必點的招牌菜單之一。
這間餐廳品嚐和牛的方式則有兩種，一種是「涮火鍋」，另一種則是少見的「清蒸」的形式，過去較少耳聞這種吃法，相當令人期待。
Stuck 主廚本人則最為推薦的海鮮吃法是「蒸海鮮」，這種蒸的形式，會讓海鮮更為鮮美、芳香四溢，如果有想要嚐鮮的朋友們，已經可以去 OpenTable 上預訂席次了喔。
Lucky Mizu 餐廳資訊
地址：1260 S. Figueroa Street, Los Angeles, CA 90015
營業時間：周三至週日 5:30 PM 至 10 PM，可通過 OpenTable 預訂
