Crayon Chen一個午後，朋友對於我來了洛杉磯半年，竟還沒吃過Melo Melo丹丹大王椰子凍，很是驚訝，方向盤一轉便載我來到位於San Gabriel 的創始店門前，她說這裡的椰子凍是自這輩子吃過「最優秀的」！
朋友解釋：Melo Melo除了好吃，店家還標榜著每一個椰子凍都為當天新鮮現做，而且成份天然，絕無添加任何人工化學，可口健康，任誰只要吃過一次都會被圈粉無疑。
目前Melo Melo全美只有洛杉磯吃得到，可說是LA甜點聖地之一，近年因為太火紅，分店迅速擴張，在City of Industry、Rowland Heights、Ktown、Westchester都有駐點，Sawtelle與Irvine分店也正在籌備中。
走進Ｍelo Melo，店內裝潢類似手搖店一般，但櫃檯旁，有個擺滿著雪白椰子凍的展示冰櫃。
裡頭眾多口味排排站，有水果類的像芒果、草莓、牛油果 ，還有抹茶、抹茶紅豆、芋泥、燕麥、巧克力、咖啡拿鐵…（真的好多）一個個裝在胖胖玻璃瓶內的可愛模樣，讓人看了每個都好想嘗試，但除了原味$6塊以外，其他口味不是$9塊就是$12塊一個，將近兩杯手搖的價格，下手前得非常果斷謹慎。
首次探訪，我想盡辦法忽略選擇障礙，點了三個口味，分別是店家近期正主打的「烤紅薯麻糬耶子凍」（左）朋友推薦的「桃膠嘟嘟」（右）以及外型最特別的「椰凍三吃」（中）。
桃膠嘟嘟＄12
對「桃膠嘟嘟」下手之前，用店家橘色的湯匙拍打了幾下雪白的椰子凍，觸感相當彈嫩～
挖起來後，一副 “在湯匙上站也站不穩的樣子”，讓我二話不說地將它吞下嘴裡！
「也太好吃了吧！」本能的反射讚嘆，奪口而出。
上層的椰子凍，口感是「布丁」與「奶酪」的綜合體，入口即化，留下滿嘴的奶香與淡淡的椰子清香。
炎炎日下，清爽冰涼，甜度剛好！
而底層的『桃膠』，一開始還誤以為是水蜜桃果醬，後來才知道『桃膠』意指的是從桃樹上提煉出的膠，為植物性的燕窩。古書記載上有通津液與養顏的功效，吃起來則類似洋菜凍，無味脆口，放在裡頭除了讓增加口感層次，也讓人吃的美麗！
烤紅薯麻糬椰子凍 $12
「烤紅薯麻糬椰子凍」的上層部分與「桃膠嘟嘟」相同，中層的麻糬，口感不是「日本草莓大福」一般彈牙帶勁，而是軟黏濕潤，紅薯部分也是被熬煮到軟爛，沒有額外加糖調整，甜味自然。
椰子凍三吃 $9
而被裝在整顆印有Melo Melo字眼椰子裡的「椰子凍三吃」，徹底榮獲我當天心中的冠軍寶座！尖叫。
比起前面兩組，「椰子凍三吃」上層白色果凍簡直“椰味”滿分，如同集結了三顆耶子精華於其中般濃郁，天然真實，讓人每一口都像是浸在椰奶中徜徉般幸福～
底層還有椰子水做成的透明果凍，愛玉般的口感，帶來了有趣的層次變化。
唯一小小尷尬，是店家給的塑膠湯匙挖不太動側邊的果肉，現場吃的話，建議直接點「椰子凍兩吃」(白色椰奶＋透明果凍，不含椰肉) 會更適合。
回程的路上，外頭雖然炎炎高溫，身心卻是無比沁涼滿足。嘴裡纏流著椰奶的餘韻，現在的我已經了解朋友對Melo Melo 的明白！
初次探訪，我已確認入坑，尤其最後的「椰子凍三吃」表現，是絕對會二訪的甜點，另外「芋頭」與「榴槤」口味也已列在Bucket list中。
雖然整體價格上，以果凍點心來說相較高昂些，但真材實料，吃起來也有飽足感，是值得讓人不惜成本偶爾犒賞自己的小確幸，奉勸還沒嚐過的洛杉磯人，趕緊跟上腳步！
＃貼心提醒：為響應環保，現在憑10個乾淨的Melo Melo玻璃瓶，便可到任意Melo Melo店家換取一個免費的「椰子凍一吃」，瓶罐千萬不要亂丟喔～報告完畢。
店家資訊
Melo Melo Coconut Jelly Dessert
地址：529 E Valley Blvd #178-B, San Gabriel, CA 91776
營業時間：每天11a.m.-10p.m.
更多分店資訊請上Melo Melo官網或點這。
