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這不是好市多!Skechers 南加暢貨中心變「美食廣場」價格還更便宜 - 洛杉磯週報 - 亞洲版

說到對 Skechers 的印象,大家應該都會把他定義成機能性鞋子品牌吧?源自於加州的 Skechers,以製造各種舒適的鞋款聞名,在鞋子產業中有舉足輕重的地位,但是這個 20 幾年來都在專心研究怎麼讓腳更舒適的公司,現在有了新的副業,居然開起速食餐廳了!

今年 5 月初,Skechers 在位於南加州加迪納市(Gardena)的暢貨中心分店,把停車場的一部分改造成食物區(Food Spot),開始提供進店、或是慕名前往的客人品質良好的美式速食。

好市多式美食廣場 實惠價格品質超出預期

Skechers 的美食廣場,其實乍看之下跟好市多店外的熱食部很相似,從提供的食物品項到陳設的方式,除了「不需要」會員卡、品項更多元以及品項價格高一點之外,整體的模式對到訪的客人來說絕對不陌生。

根據 Eater LA 報導,雖然 Skechers 食物區供應的餐點只比好市多稍微貴一些,但是比起好市多的餐車品質,他們餐點品質很高,幾乎可以媲美餐廳,比如說他們的納許維爾炸雞漢堡三明治,一份才 $6.50 美元,但是酥脆不油膩的炸雞、加上紅色的外皮、以及酸黃瓜,幾乎需要兩隻手才有辦法一次拿在手裡,份量超足夠!

對食物是真心的!看似驚喜其實籌備超久

你一定很好奇,一個好端端的鞋子品牌,怎麼會突然跑來賣速食?根據 KTLA 報導,其實他們創辦人之一的麥可・格菱伯(Michael Greenberg)內心一直都想開一個結合他們餐廳跟商場的複合式店面,自己身為一個大吃貨,格菱伯其實在正式引進餐食部之前,因為倉庫的設計不容易改造成廚房,偶爾會在他們加迪納的分店外設置美食餐車,而一直到兩年前,他心一橫便決定著手進行餐食部的改造計畫。

格菱伯說「設置餐食部其實主要目的,是想提升顧客來我們店的體驗。」而且正跟他們對研發鞋子非常認真一樣,他們對餐廳的品質把關也是相當嚴格,他們的資深經理喬・費爾斯(Joe Fields)就說,為了餐食部的開放,他甚至被要求去上餐廳管理相關課程以及取得相關證照,公司更為了製作出更好的餐食,特別組成了新的食物部門,從開發到推出都費了不少心思。

Skechers 的食物區從早上 10 點開到下午晚餐時間,員工表示,約莫接近中午以及晚餐時間,還蠻多附近的上班族或家庭會到食物區用餐,整體的表現可以說是高於預期。下次如果有計畫去 Skechers 購物或是加迪納市的人,經過不要錯過拉!

Skechers Food Spot 美食廣場資訊

地址:19000 S Vermont Ave, Gardena, CA 90248 (Skechers Warehouse Outlet)