Isabella以洛杉磯為總部的沙拉連鎖店 Sweetgreen，是非常受學生以及上班族喜愛的餐廳之一，清爽無負擔的沙拉配上超多種蛋白質、沙拉選擇，不管在東岸還是西岸都備受歡迎。
新菜單在兩個城市限量開售
Sweetgreen 提供的菜單主要分成兩種，冷沙拉以及熱沙拉，其中溫沙拉就是在一般的沙拉基底之上加入熱的配料，例如熱藜麥、炒過的蔬菜、煎過的雞肉、豆腐等等，完美結合便當跟沙拉的特性，也是顧客最喜歡的人氣商品。
近日 Sweetgreen 宣布，即將在洛杉磯以及波士頓兩個城市的指定門市，推出全新的牛排菜單。
從 2 月 8 日起，在這兩個城市的指定門市裡，將開始提供 Caramelized Garlic Steak 蒜味牛排選項，這項新配料將會加在三種不同的沙拉菜單裡：Caramelized Garlic Steak protein plate、Steakhouse Chopped bowl 以及 Steak Kale Caesar Salad。
根據他們的主廚 Chad Brauze 表示，這項全新的牛排配料，採用牛身上最嫩的嫩尖角牛排（Tri-tip）的部位，並且加入大蒜、洋蔥等等下去調味，絕對可以為現在的沙拉提升到另一個層次。
洛杉磯的朋友可以在 La Brea 以及 Century City 的分店，率先嘗試到這款新的牛排菜單。
第一間「無限廚房」即將啟用
就像其他的連鎖餐廳相同，Sweetgreen 即將在廚房引進全自動化的技術，打造名為「無限廚房」Infinite Kitchen 的系統，根據官方表示，無限廚房目前準備利用在處理食材的前期工作。
Sweetgreen 的創辦人之一 Nicolas Jammet 說，他們現在主要還是由人工處理切菜、處理食物等等，無限廚房會在全新的 Huntington Beach 分店正式投入使用。
