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墨西哥料理 Archives - 洛杉磯週報 - 亞洲版

墨西哥料理

【LAWA 誠實測評】擺脫你對於墨西哥菜的刻板印象,位在藝術特區的 “Damian” 讓人驚喜連連!

主廚 Enrique Olvera 儼然是料理界的傳奇之一。他的代表作《Pujol》將加州隨處可見的墨西哥料理提升至更高的層次,同時榮登12次世界最佳餐廳的殊榮。他的最新力作《Damian》在去年秋天開幕,雖然正值疫情當頭,但是討論度與受歡迎的程度絲毫未減。...

Ceviche Project|涼爽鮮甜的必吃美食。為夏季打造的小清新餐廳

夕陽西下時濱海天空的美麗顏色和活潑的流行曲調,可以讓我們永遠保留著對某個夏天的記憶。合適的餐廳也可以。 Ceviche Project 是一個非常適合避暑和避世的迷你世外桃源。座落在不是那麼起眼的街道上,空間不大、座位有限,戶外區擺放了一片清新的綠色植物,坐下之後彷彿立刻與喧嚷的馬路隔絕,啜飲著一口恬淡的葡萄酒...