越南河粉

在洛杉磯絕對不能錯過的其中一味，非越南河粉莫屬！越南河粉最早於 20 世紀初期由廣東人帶入越南，融入了中國和法國的烹飪文化，現今成為越南非常具有代表性的美食！越南河粉湯底用洋蔥、牛骨和冰糖長時間熬煮，所以湯底常常可以喝到淡淡甜味。 以前一直以為越南河粉煮麵的時間要花上 5-10 分鐘，結果有一次去了越南朋友家後...