ootoro

洛杉磯的小東京地區（Littlte Tokyo），可說是日本料理的一級戰區，不少知名的壽司、拉麵店等匯聚於此，其中一間叫做 Ootoro 的高檔日本料理餐廳更是在小東京區頗具名氣，編輯我早已私下拜訪過數次，對於這間餐廳可說是再熟悉不過，但這次不一樣的是，我們團隊將帶大家深入探訪 Ootoro 的廚房，近距離紀錄他們家...