Ramen

每次到日本，第一個想到的就是要吃當地的拉麵！雖然拉麵的源頭來自於中國（可追溯到 1504 年的明朝），在過去的幾十年間，拉麵已經漸漸成為日本大眾化料理，也是日本極巨代表性的美食之一，而日本師傅做拉麵的職人精神和品質也已經成為許多國家學習的榜樣。 不管是拉麵的湯頭、麵條的粗細、肉類的配置或是配料等等，都可以帶來視...