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甜點 Archives - 第 2 頁,總計 2 頁 - 洛杉磯週報 - 亞洲版

甜點

LA 這家賣日式蛋糕的寶藏甜點店 “Frances Patisserie” 真的是日本人開的!草莓奶油蛋糕超綿密必吃!

每次家人打電話來問要不要寄什麼來美國,其實 LA 的華人都知道,這裡什麼都有,什麼都不缺,甚至連復刻美而美厚片吐司的奶酥醬、冬天必備的黑糖薑塊都買得到!唯獨我心心念念的又不能從海外寄來,那就是日式的甜點蛋糕。有甜點 craving 的我每次飯後想來一份甜點,地圖打開不是甜甜圈就是冰淇淋,眼神死個兩秒又默默的把這份 c...

盤點舊金山 7 家!風靡韓國的人氣甜點可朗芙(Croffle)可頌+鬆餅的組合也太好吃了吧!

還記得2013年造成轟動的可頌甜甜圈(Cronut)嗎?它是由美國知名甜點廚師 Dominique Ansel 發明的點心,時代雜誌還把它稱為 2013 年二十五個最佳發明之一,我還記得當時全美國的烘培店都在努力研發自己的版本,在美國各地都造成人人去排隊買的風潮。後來2015年,舊金山誕生了甜點瑪芬可頌(Cr...

這是什麼神仙甜品太好吃啦! 爽滑軟嫩料又多,“Jell & Chill“ 的冰粉一定讓你吃完就立刻愛上(內文有好康)

有一天朋友問我有沒有吃過 “冰粉”,看著滿臉疑惑的我,她立刻知道她這位朋友想必是孤陋寡聞,就立刻推薦我一間新開的冰粉店,店面位置 SGV。 冰粉是來自四川地區的著名夏季小吃,據說有清涼降火的作用(立刻想到仙草)。我在索然不知冰粉為何物的情況下走進了這間店,走進去右手邊是菜單跟點餐櫃檯,菜單上有經典的黑糖酒釀(R...

日式輕乳酪蛋糕徹思叔叔(Uncle Tetsu)洛杉磯人氣居高不下 Costa Mesa再開分店

日本人氣超高的日式輕乳酪蛋糕徹思叔叔(Uncle Tetsu),幾年前首次在洛杉磯開設專賣店,位置就在亞凱迪亞(Arcadia)的Westfield Santa Anita Mall。當時想要吃上一塊徹思叔叔的輕乳酪蛋糕,簡直就像是要過關斬將一樣,好多人都得排上好幾個小時,才能嚐上一口。有些人眼看就快要排到,蛋糕卻早已銷售一空。總之只能用「超受歡迎」四字來形容當時場景。 ...

Melo Melo丹丹大王椰子凍-初訪就愛上的「洛杉磯沁涼甜點店」!

一個午後,朋友對於我來了洛杉磯半年,竟還沒吃過Melo Melo丹丹大王椰子凍,很是驚訝,方向盤一轉便載我來到位於San Gabriel 的創始店門前,她說這裡的椰子凍是自這輩子吃過「最優秀的」! 朋友解釋:Melo Melo除了好吃,店家還標榜著每一個椰子凍都為當天新鮮現做,而且成份天然,絕無添加任何...

Aliya Lavaland 爆漿「熔岩月餅」一剝開就有滿滿餡料流出超級誘人!

週末午後與友人上 Monterey park 的 Sunright 飲料店買珍奶時,看到一旁名叫 AliyaLavaland 的店家,雖然生意比人潮絡繹不絕的 Sunright 冷清,但在等待飲料的過程中,不時看到隻身單影的客人走進去,出來時提著點心盒上車,好似是為了裡頭的東西專程光臨,好奇的我索性湊過去,發現原來是...

LA潮流中餐廳『國偉』(Chifa)再出奇招,創造出來的甜點你一定“看過沒吃過”

既夢幻果凍蛋糕之後,潮流大師『國偉』(Chifa)又出奇招。這次把腦筋動到一塊石頭上,還賣到缺貨。 這次他們推出的話題產品,是一塊塊晶瑩剔透的『玉』。玉手鐲、玉佩、玉戒指,加起來總共 88 件。重點是,每一件既能收藏,又可以吃!這次國偉(Chifa)跟紐約玩轉糖果的專家 ”Sweet Saba“ 合作,用中國古...