Hei Lo Leung泰國絕對是其中一個令我難忘的旅遊景點，尤其是泰國的美食，不論是在餐廳或路邊小吃都令人難忘。不過，由於沒有太多的長假期可以時常到泰國遊玩，不過還好，我發現了原來 Trader Joe’s 就可以一解我心心念念的泰式料理啊！
舅舅家出產不少泰式冷凍食品、調味料、甜品都能讓我在家裡感受滿滿的泰國風情，以下就跟大家分享幾款網友推爆，我自己也很喜歡並經常性囤貨的泰式食品，讓你在家也感受到「泰菜」的魅力。
香辣泰式蝦仁炒飯（Spicy Thai Shrimp Fried Rice）
香辣泰式蝦仁炒飯（Spicy Thai Shrimp Fried Rice）是偏辣的，但是不會因為是冷凍食品就少了調味香氣。Trader Joe’s 研發產品的部門在這道菜中加入了酸橙葉、泰國紅辣椒和羅勒，所以泰式風味滿滿，口味也非常的地道。
另外，這款炒飯雖然有加入豌豆和玉米粒，即便這些並不是泰國炒飯中常見的蔬菜，但是也為炒飯增添了口感，對我來說很是加分，而且鹽分也不會過高，比較健康。
小提示：一包炒飯的份量不是很多，可能大概只適合兩人食用唷！
有機香米（Organic Jasmine Rice）
Trader Joe’s 的冷凍有機香米（Organic Jasmine Rice）是網路上被網友爆推的商品，不僅飯香味十足，還能與所有料理百搭，就算今天不是拿來搭配「泰菜」也很好吃，可以說是家裏不可或缺的一款產品之一啦。
儘管它是冷凍的米飯，但吃起來完全就像是從電飯鍋現煮出來的，米飯的軟硬適中，完全還可以拿來炒飯，或是澆上咖哩汁伴著吃，大家只需要用「微波爐」把香米加熱就可以了，特別方便，忙碌的上班族千萬不要錯過喔！
泰式黃咖哩醬（Thai Yellow Curry Sauce）
說到泰式食品，怎麼能少了咖哩醬呢？Trader Joe’s 的泰式黃咖哩醬（Thai Yellow Curry Sauce）是由薑黃咖哩醬、全脂奶油椰奶、魚露和大量蔬菜製成的。 雖然這款咖哩醬的質地不算很濃稠，椰子味也不是特別重，但它還是有很濃郁的咖喱香味，還能吃到洋蔥和大蒜的味道呢！如果大家用馬鈴薯、雞肉、米飯配上泰式黃咖哩醬，更能突出咖哩的美味喔！推薦喜歡椰香味的朋友另外加一點椰奶，讓咖哩醬的味道更上一層樓！
有機椰子奶昔（Organic Coconut Smoothie）
這款有機椰子奶昔（Organic Coconut Smoothie）是 Trader Joe’s 的供應商特別從泰國西部的 Ratchaburi 採購有名的「Nam Hom 椰子」製成。如果你是椰子愛好者，那你一定會愛死這款奶昔，除了裡面富有營養的椰子水，最令人驚喜的是，你還能吃到椰果肉，且椰果本身味道香甜濃郁，質地如奶油般濃稠，強烈推薦喜歡椰子口味的朋友試試這款奶昔唷！
泰式蔬菜炒河粉（Vegetable Pad Thai）
泰式蔬菜炒河粉（Vegetable Pad Thai）的麵條使用了典型的細米粉。它有淡淡魚露和酸橙的味道，風味十足！魚露的鹹味和酸橙的酸味令這款泰式蔬菜炒河粉的味道不單調。推薦大家自己另外加一顆煎雞蛋伴著吃，因為雞蛋的香味會讓整體的味道更豐富！
泰式奶茶迷你麻糬（Thai Tea Mini Mochi）
泰式奶茶迷你麻糬（Thai Tea Mini Mochi）可以算是 Trader Joe’s 甜品區的一款「明星產品」。它麻糬皮的口感很好，軟軟糯糯的，一口咬下去還會黏在嘴上，讓我覺得它的用料品質非常良好。外皮包裹著泰式奶茶口味的冰淇淋內餡，味道並不會太甜，淡淡的茶香味甚至比有些餐廳的泰式奶茶味道還要濃！
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