Saraa每一年營養師都會集思廣益預測消費者最買單的食物趨勢，關注食品相關的公關公司 Pollock Communications 及健康雜誌 Today’s Dietitian 今年又再次聯手，預測消費者今年比較買單的「超級食物 ( superfood ) 」。
今年有 757 名註冊營養師共同預測，多數都認為，在疫情和通貨膨脹的雙重夾擊之下，消費者最注重食物的性價比，也就是說大家都在找極具豐富營養價值但價格偏便宜的食品。 700 多位營養師經過分析討論，推測出這十大營養佳價格低的超級食物。快看看這十樣超級食物，你們平常到底有沒有在吃～
根據 Pollock Communications 和 Today’s Dietitian 聯合總結的前十名超級食物排行榜名次如下：
沒錯！第一名就是例如韓式泡菜的發酵食品。最近營養師非常看好發酵食品的潛力，他們認為像是韓式泡菜一類的發酵食品，剛好有益免疫和腸道健康又算便宜。根據多項研究顯示，泡菜有很多益處，不但可以減少掉頭髮次數，也可降低年輕人的焦慮緊張等等。
值得注意的是，在這前十名超級食物的排行榜上，肉類食物沒有一樣上榜，可見肉類食品的cp值一直在掉線。
總之，不管幾歲都要注重身體的健康，以上營養豐富的超級食物供你們參考唷～
