Kaylee在美國，炸雞的地位雖然不如漢堡，但是在美食版圖也佔有一席之地！除了美式連鎖速食以外，就連許多高級餐廳都提供炸雞，而炸雞也是美國南方菜的代表菜餚之一。美國有眾多知名的炸雞品牌，每個品牌都有自己獨特的風味和忠實的顧客群體。
最常見的肯德基 (KFC)，是世界上最大的炸雞連鎖店之一，以其秘方 11 種香料和草本調製而成的炸雞而聞名；而南加州常見的波普斯 （Popeyes）則是以其獨特的路易斯安那風味炸雞而廣受喜愛，並且在 2019 年推出的炸雞三明治引起瘋狂的購買熱潮。其他炸雞連鎖還包括分布在美國南部地區的 Church’s Chicken，以樸實無華的南方炸雞風味而知名，以及每個禮拜天不開門的 Chick-fil-A 等等。
但是你知道全美最美味的炸雞前兩名，都不是來自美國的炸雞品牌嗎？
根據《USA Today》，全美最美味的炸雞是來自菲律賓的快樂蜂 Jollibee！因為它的炸雞除了外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，調味入味之外，就算放涼也好吃，而辣味的炸雞香而不辣口，越吃越讓人回味！
Jollibee 在 1978 年在菲律賓創立，迅速在當地市場取得成功之後變逐漸擴展到國際市場。Jollibee 以其溫馨的家庭氛圍和友善的服務著稱，店內吉祥物 Jollibee 是一隻充滿活力的蜜蜂，象徵著品牌的快樂和友好。Jollibee 的菜單融合了西式快餐和菲律賓本土風味，受歡迎的菜色當然就是炸雞（Chickenjoy)，分為原味跟辣味兩種，兩種都好吃，一口咬下幸福感爆棚！
第二名的炸雞則是來自中美洲瓜地馬拉的 Pollo Campero，以其獨特的拉丁風味炸雞而聞名，相較於其他炸雞品牌，Pollo Campero 的炸雞外皮比較輕薄，肉質一樣多汁有嚼勁。Pollo Campero 的配菜一樣非常有特色，推薦木薯薯條（Yuca fries）和油炸大蕉（Plantains）。
第三名則是以秘製醬料跟雞柳條聞名的 Guthrie’s Chicken。相比其他炸雞品牌，Guthrie’s Chicken 可能相對冷門，但是許多炸雞專家表示，Guthrie’s Chicken 可說是連鎖炸雞界之光！Guthrie’s Chicken 於 1965 年在阿拉巴馬州成立，是全美第一家專門提供雞柳條餐的連鎖店。Guthrie’s Chicken 最著名的就是它非常簡單的菜單，因為他們只專注提供高品質的幾樣主要產品，包括炸雞桶、炸雞三明治、炸雞全家餐跟雞柳條。
以後如果想吃炸雞，除了肯德基你還有其他美味的選擇啦！
《USA Today》完整炸雞排名如下：
- Jollibee
- Pollo Campero
- Guthrie’s Chicken
- Huey Magoo’s Chicken Tenders
- Popeyes
- Golden Chicken
- Chick-fil-A
- Krispy Krunchy Chicken
- Lee’s Famous Recipe Chicken
- Bojangles
