美國這個蛋荒終於讓這個世界都瘋了嗎?近幾個月美國因為本土禽流感疫情,導致雞蛋產量大幅下降,售價也飆升到原本蛋價的 2-3 倍,讓各個超市不得不發布限購令。
最近有不少消費者發現,Trader Joe’s 的架上除了無籠雞蛋(Cage Free Egg)之外,其實還有販售很少注意到的「受精蛋」。而有一名非常具有實驗精神的網友,在半信半疑之下購買受精蛋之後,在 TikTok 上表示,她把受精蛋放到孵蛋器裡居然真的孵出小雞來了!?
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買蛋生小雞,自己解決生產問題?
影片中,TikTok 創作者 @thecaliforniahome 分享她 24 天前從 Trader Joe’s 購入了一盒受精蛋,並將它們放入孵蛋器中。
沒想到,短短三週後,蛋竟然真的裂開,一隻隻小雞破殼而出,成功孵化了八隻健康的小雞。她也興奮地在影片中表示:「這裡沒有蛋荒的問題了!」這句話雖然帶著玩笑意味,但也讓許多看呆的網友開始反思自己每天吃的蛋到底是怎麼來的。
這則影片立刻在網路上引發廣泛討論,不少網友對此感到驚訝,甚至有些人開始懷疑自己是否誤食了受精蛋,有人表示「等一下,我這週已經吃了好幾顆了!」、「為什麼他們要賣受精蛋?」還有人表示「現在我真的不敢吃蛋了……」
受精蛋能吃嗎?專家:完全沒問題!
儘管這次事件讓許多人感到不安,甚至開始質疑受精蛋是否能食用,但其實受精蛋對人體完全無害。根據養雞教學網站 Backyard Chicken Coops 的說法,受精蛋和一般蛋在口感和營養價值上沒有任何差異,可以正常食用,也不會對健康造成影響。
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此外,美食網站 Delish 也補充說明,超市販售的受精蛋通常會被立刻冷藏,孵化過程也會因此中止,所以一般情況下,這些蛋是不會在冰箱裡突然變成小雞的。只有在特定條件下,例如放入孵蛋器、讓蛋在 37.5°C(100°F)的環境下待三週,才有可能孵出小雞。
因此,就算你吃的是受精蛋,大家也不用擔心早餐煎蛋突然變成「雞蛋仔」、或是一覺醒來家裡變成養雞場的驚悚場面!