Trader Joe's 員工「自創食譜」大賽！ 僅限 5 樣產品做出創意料理！第三名的食材還超不受歡迎？

Trader Joe’s 經常會提出一些有趣的「小主意」，或是發起很酷的活動，像是前陣子六月的時候， Trader Joe’s 就向全美國自家員工發起了一項超酷的「挑戰」，要求員工只能使用 5 種自家出產的「產品」，來自創全新「食譜」，並且製作出簡單又令人驚嘆的料理！

由於員工們對於 Trader Joe’s 自家的產品可說是熟的不能再熟啦！所以他們都紛紛拿出自己的招牌「必勝」食譜參賽。

而就在上週，Trader Joe’s 就公布了前三名的自創食譜大賽獲獎者，外加一名榮譽獎。

大家一起來看看，能夠榮獲前三名殊榮的「獲獎者」和其發明的自創食譜吧。

圖片來源：Trader Joe’s

第一名：邁阿密員工製作的韓式冷麵

第一名的獲獎者，是來自邁阿密的員工 Jessi YouJeong Jo，他用卡佩里尼義大利麵（Capellini Pasta）、韓國辣椒醬（Korean Gochujang Sauce）和香松（Furikake）製作了韓式冷麵。

圖片來源：Trader Joe’s

第二名是來自弗吉尼亞州紐波特紐斯的 Makenzie Mendelson，他製作了由凍乾草莓、「Chocolate Chip Pain Au Lait」和抹茶粉製成的草莓抹茶提拉米蘇（Strawberry Matcha Tiramisu）。

圖片來源：Trader Joe’s

第三名是來自華盛頓州聯邦路（Federal Way）商店的 Ry Keener，他用了舅舅家的甜辣山核桃（Sweet and Spicy Pecans）和突尼斯哈里薩辣醬（Tunisian Harissa）製成了楓糖哈里薩辣醬釉面地瓜（Maple & Harissa Glazed Sweet Potatoes）。

很多人對於榮獲第三名 Ry Keener 的食譜很感興趣，因為他選擇了用比較普通的料理——釉面地瓜（Glazed Sweet Potatoes），事實上地瓜甚至沒有特別受歡迎，令很多人好奇這道食譜究竟是如何「脫穎而出」的。

這道菜的製作步驟非常簡單，但味道絕對不會讓大家失望！它會令你想起美國人常在感恩節吃的經典地瓜泥（Sweet Potato Casserole），只是它另外會帶有突尼西亞（Tunisian）的風味。

山核桃為它提供了香脆的口感，而甜味就是來自於楓糖漿，代替了一般地瓜泥會用的棉花糖。另外，地瓜帶有一種哈里薩辣醬味道，雖然可能不太適合那些不喜歡香料的朋友或年幼孩子，不過，整體味道很美味且味道相當平衡，所以成功奪下第三名！

有興趣試試自己動手製作的朋友們，可以到 Trader Joe’s 的官網參考食譜喔！