說到甫來到美國生活最先感受到的文化衝擊,小費絕對是其中之一。如果原來居住的國家沒有小費文化,剛來美國的人肯定對於在美國什麼情況該給小費?該給多少?外帶、餐車要不要給?各種情境題滿滿疑惑。
猶記編輯從台灣剛搬到洛杉磯,於社區大學上課時,老師特別在課堂上花了一些時間向大家講解如何決定自己要付多少小費,以及不同比例的小費所代表的意思,並提醒大家可能不知道的一些小費細節,像是一般來說午餐小費通常會比晚餐來得低。
了解小費運作的背後邏輯,無疑是所有剛來美國生活的人首先必須修習的一門「文化課」。不過近年越來越多、越趨嚴重的不合理小費亂象,就連不少本地人都開始滿頭問號、招架不住,甚至覺得反感。
81% 的人認為美國小費文化已失控
WalletHub 今(10)日發布了一份美國小費相關研究,就人們對於小費的看法,以及小費壓力等問題進行態度調查。
研究指出,小費文化是美國所特有的一種習慣。在許多國家,由於雇主本身就會負責為服務業員工提供足以維持生活的薪資,因此顧客通常無須額外再支付小費。
然而,即便小費是美國約定成俗的一種文化,據調查結果顯示,有 81% 的受訪者認為美國小費文化如今已然失控,而 64% 的人則認為企業正在用顧客的小費來取代員工薪資。
此外,有 55% 的人表示其之所以給予小費往往是出於社會壓力,而非因為好的服務品質。更有 42% 的人認為美國應該取消小費制度。
連自助結帳也要小費?小費疲勞在蔓延
值得一提的是,隨著美國近年小費文化的快速擴張,有越來越多原本不會要求小費的商家也開始在結帳時詢問顧客是否願意多付一點。甚至還有消費者表示,曾在沒有任何人員服務的自助結帳機上也被要求留下小費。這些小費亂象,讓不少人倍感疲憊。

原本是因為獲得好的服務,或是作為一種感謝而存在的小費文化,如今卻因為小費之亂出現了小費疲勞(Tipping Fatigue)的現象。不知道你如何看待美國的小費文化?你也覺得美國小費文化應該取消嗎?
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