Jexi當你想到美式早餐時，腦海中浮現的第一個畫面可能雞蛋和培根，配上一杯美式黑咖啡。但事實上，其實對於嗜甜的美國人來說，以下這些才是美國人的愛！
Mashed 的 We Finally Know Why Americans Like To Eat Sweets For Breakfast 文章中指出，淋上楓糖漿的鬆軟鬆餅、浸泡在牛奶中的甜蜜的穀物，被巧克力和糖霜淹沒的糕點，甚至是被甜到喝不出咖啡味的咖啡，以及加了你不知道的甜味劑的果汁… 沒錯，這些甜蜜炸彈才是美式早餐的主角！
為什麼美國人早上就想來場糖果派對？
當世界各地的人在享用鹹香早餐時，為什麼美國人早上會有吃糖的慾望？這可不是單純的口味偏好，而是一場文化和經濟的大戲！
在美國，早餐不僅僅是一天的第一餐，更是家庭聚會和社交活動的重頭戲。甜食的吸引力不僅在於它們的味道，還能帶來滿滿的幸福感。
看看美國的連鎖早餐店 IHOP、Denny’s 的菜單就知道，這裡的早餐簡直就是甜點的天下！你可以找到像紐約起司蛋糕鬆餅，或覆盆子白巧克力鬆餅這樣的餐點，而很可怕的是，這些甜點中竟然含有高達近 20 茶匙的糖分！
甜食時光機
要追溯美國人愛吃甜的特性還得從頭說起，早在殖民時期，美國人就開始了他們的甜食冒險。從英國移民而來時，他們當時的早餐可能是一些燕麥粥、麵包和果醬，但隨著農業的發展和糖的普及，甜食開始逐漸成為早餐的主角。
到了工業革命之後，由於糖的普及和價格大跌，突然間，人人都能當個「Sugar daddy」了！經濟上能負擔之後再加上東北方的居民從原住民那學會了楓糖漿絕技，因此美式早餐就開始流行甜上加甜，一發不可收拾啦。
當糖霜統治了早餐界
隨著廣告和媒體的發展，甜食逐漸成為早餐的代名詞。那些五顏六色的穀物盒和香噴噴的糖霜麵包，可不只是簡單的食品，而是精心設計的「甜蜜陷阱」。
廣告商們成功地將甜食與美好的一天畫上等號，推出各種甜早餐食品，從糖霜麵包到巧克力穀物。這不僅迎合了消費者的口味，還在視覺上給人一種無法抗拒的誘惑。
再加上社交媒體這些「美食展示台」的推波助瀾，誰能抗拒那些色彩繽紛、令人垂涎三尺的甜食照片呢？甚至還迫不及待地想在 這些平台上炫耀這些美好的早餐瞬間。
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美式早餐的快樂密碼
不過，科學上來說美國人對甜食的熱愛不只是因為好吃，更是因為它們能讓人「超嗨」！
研究表明，糖能刺激大腦釋放多巴胺，就是那種讓你感到開心的物質。當我們吃到甜食時，這種愉悅感會促使我們不斷尋求更多的甜味，形成一種上癮的循環。
難怪那麼多人一大早就想來一杯甜到不行的咖啡，或是一個香噴噴的肉桂捲，這簡直就是在給大腦來一劑快樂針啊！
此外，甜食也能夠迅速提供能量，讓人在早晨精神百倍，對忙碌的現代人來說，這簡直是救命稻草！
所以，下次當你看到美國人在早上狂吃甜食時，別急著覺得他們瘋了，這其實是融合了歷史、文化和科學的一項甜蜜又嚴謹的藝術！下次跟美國朋友吃早餐時，別忘了帶上你的胰島素啊！（開玩笑der
