Hei Lo Leung南加州好吃的餐廳數不勝數，但是你絕對不能錯過那些從眾多餐廳當中脫穎而出，並獲得「米其林指南」認可的餐廳。米其林指南這週公布了南加州 10 家進榜的餐廳，這些餐廳不僅以它們精湛的烹飪技藝和獨特的風味得到眾多饕客的認可，同時也為南加州美食界設立了新的標竿。
以下就為大家簡單介紹一下這 10 家剛增添進《米其林指南》（The Michelin Guide）的餐廳，住在南加州或打算來南加州旅行的朋友們趕快拿起小本本把這些餐廳都記下來吧！
洛杉磯地區 Los Angeles
Cento Pasta Bar
Cento Pasta Bar 曾經只是一家快閃店，現在開了實體店，主要供應現代的義大利美食。這家餐廳的菜單既有前菜、沙拉、小吃、主菜，還有甜品，但大家記得一定要試試它們家有名的義大利麵喔！
地址：4921 W Adams Blvd, Los Angeles, CA 90016
電話：(323) 998-0404
網站：cento.group
Villa’s Tacos
Villa’s Tacos 使用家族流傳的食譜，為大家提供美味的墨西哥料理，它們的招牌菜餚就是墨西哥捲餅，更是有各種肉類和素食選擇，保證能滿足大家的胃！雖然色彩繽紛和餡料豐富的墨西哥捲餅看上去雜亂無章，但它的味道絕對會為你的味蕾帶來驚喜！推薦大家搭配它們自製的莎莎醬來增加風味唷！
地址：5455 N Figueroa St, Los Angeles, CA 90042
Dunsmoor
Dunsmoor 是一家供應南方風味美食的餐廳，它們大部分的食物都是在燃木高溫烤箱裏烹製的，所以風味十足！這家餐廳最有名的莫過於是它們的慢煮海鮮，大家可以試試它們的炭燒生蠔，再配上一杯香濃的酒，一定讓你一試難忘！
地址：2855 W Ave 35, Los Angeles, CA 90065
網站：dunsmoor.la
Juliet
Juliet 的晚餐是它們的「閃光點」，這裡的慕斯鵝肝醬、鯛魚配普羅旺斯燉菜和香蒜醬，以及多款葡萄酒都是這家餐廳的人氣單品。另外，這裡的用餐環境既美又舒服，很適合約會，強烈推薦大家來試看看！
地址：8888 Washington Blvd Suite 102, Culver City, CA 90232
電話：(310) 643-5853
網站：juliet.la
聖塔莫尼卡區 Santa Monica
Cobi’s
Cobi’s 是一家以泰國和馬來西亞美食為特色的東南亞餐廳。它們的招牌開胃菜有餃子、沙嗲和咖哩角。另外，很多人給予滿滿好評的主菜則是薑黃豆醬烤大蝦，大家都說它們家的菜餚味道正宗，非常值得一試！
地址：2104 Main St, Santa Monica, CA 90405
電話：(424) 238-5195
網站：cobis.la
Dear Jane’s
Dear Jane’s 以歐陸美食和海鮮而聞名，這家餐廳的食物份量大而且豐富，倘若大家想多試試它們家不同的菜餚，建議大家與家人或朋友們分享！來到這裡，記得一定要點它們有名的龍蝦捲、比目魚（Sand Dabs）、蟹餅和蝦肉沙拉喔！
地址：13950 Panay Way, Marina Del Rey, CA 90292
電話：(310) 301-6442
網站：dearjanesla.com
橙縣地區 Orange County
Kaori Sushi
Kaori Sushi 是一家壽司餐廳，它們除了有經典的生魚片和握壽司，還有人見人愛的烏龍麵、牛舌和藍蟹燴飯，推薦喜歡小酌的朋友配上日本清酒一起吃，提升用餐體驗！它們家的食物新鮮，是大家吃日本料理的最佳選擇之一！
地址：133 W Chapman Ave #103, Fullerton, CA 92832
電話：(714) 871-9395
網站：kaorisushioc.com
Poppy & Seed
Poppy & Seed 的菜餚很精緻，很適合大家與朋友們來暢聊和度過美好的時光。它們家的早午餐、晚餐的菜單選擇都挺多的。當中最受大家歡迎的就是班尼迪克蛋、和牛排、烤八爪魚和抱子甘藍，大家有機會的話一定要試試看！
地址：350 S Anaheim Blvd, Anaheim, CA 92805
電話：(714) 603-7130
網站：poppyandseedoc.com
Taira Sushi & Sake
Taira Sushi & Sake 的主廚 Ben 和 Akayo Sato 對客人們十分熱情，讓每個客人都感到賓至如歸。這家餐廳除了有用新鮮魚肉製作而成的壽司，還有一些傳統的日式小菜和甜品，此外，它們非常注重細節，每一道菜餚的擺盤都很精美，特別適合拍照打卡！
地址：8851 Garden Grove Blvd #113, Garden Grove, CA 92844
電話：(714) 591-5225
聖地牙哥區 San Diego
Artifact at Mingei
Artifact at Mingei 的菜餚非常國際化，不僅有日式、泰式風味，還有西班牙式、美式的風味等等，菜單特別豐富。其中最為人氣的菜餚就是柚子味高湯配蝦餡餃子、羊肉串配藜麥塔布勒沙拉、泰式綠咖哩配地瓜和脆皮麵條等等。除此之外，甜品愛好者千萬不要錯過它們美味的巧克力慕斯和巴斯克焦芝士蛋糕喔！
地址：1439 El Prado, San Diego, CA 92101
電話：(619) 331-3569
網站：urbankitchengroup.com
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