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【2024 最新】美國大學 10 間最棒 「餐廳食堂」第一名南加州「這間」伙食太豪華了吧? - 洛杉磯週報 - 亞洲版

不曉得如果你現在還是學生的話,對於自己學校餐廳的伙食還滿意嗎?記得我以前上課的時候,學校裡都會遍佈著不少便宜又好吃的餐廳,這讓我的學生生涯多增添了一份色彩,並且讓我都很期待在學校用餐呢。

今天我們就要來公布一下大學排名網站 Niche 在 2024 年所發佈的最棒「大學餐廳伙食排行榜」,這項排名的根據是由學校對於膳食的安排計畫,加上學生之間的討論熱度與評價所做出的公正排行!快來看看哪些是美國公認的前 10 名最棒伙食的大學吧!

第十名:佛羅里達國際大學 Florida International University|Miami, FL

佛羅里達國際大學校園裡,光是三個校區就提供了 35 個不同餐飲,從本地國內的美食到當地特色菜全都有,學校更是跟 Panthère Catering 公司合作,替學生提供健康的餐點選擇。覺得買飯很麻煩的話,學校的 shopFIU 還提供線上訂餐喔!

第九名:聖地牙哥大學 University of San Diego|San Diego, CA

Dining at USD - Dining - University of San Diego
圖片來源:University of San Diego

聖地亞哥大學的主餐廳裡面,設有許多不同的美食站點,從咖啡館到各式異國料理美食幾乎都找得到,甚至還有地中海和中東的地方美食餐廳。

Oliva Cafe 則是學校裡最近一間新開張的一間餐廳,使用「當地橄欖油」烹調的地中海風味早餐、午餐和晚餐,我看了一輪餐廳名單,覺得聖地牙哥大學的同學們真是太幸福了。

第八名:詹姆斯麥迪遜大學 Jame Madison University|Harrisonburg, Va

詹姆斯麥迪遜大學校園的餐飲團隊,時常會讓它們的學生參與全年一系列活動,例如學校的 Farmer’s Market 以及特別主題餐。校園內有兩個最主要的食堂 D-Hall 和 E-hall ,裡面供應各種美食,其中還包括了「液氮冰淇淋」超特別。

第七名:貝茨學院 Bates College|Lewiston, Maine

圖片來源:Bates College

貝茨學院的校園餐飲團隊相當的重視學生的健康,並且支持當地供應商,他們還將 28% 的食品預算,用於緬因州當地產品。餐飲團隊甚至還有在做可持續發展計劃,例如:堆肥,以及向當地收容所捐贈食物。

第六名:聖諾伯特學院 St. Norbert College|De Pere, Wis.

聖諾伯特學院也被選為威斯康辛州最棒的大學餐廳,餐飲種類選擇超級多,從健康的沙拉、燒烤店、比薩、湯品到甜點通通都有!

第五名:聖約翰費舍爾大學 St. John Fisher University|Rochester, N.Y.

Summer 2021 | Fisher Food No. 1 in New York, No. 6 in U.S. - St. John  Fisher University
圖片來源:St. John Fisher University

聖約翰費舍爾大學的學生的校園食堂 Ward-Haffey 裡有不少美食可供選擇,例如:日式大阪燒,和扁豆辣椒肉醬等等。校園內的其他餐廳還有包含像是 Fisher Sub Shoppe 和 Sono Latin Grill 供應著拉丁風味美食,餐廳搭配著 Quesadilla Wednesdays 的活動,讓學生們超瘋狂。

第四名:美國加州浸會大學 California Baptist University|Riverside, CA

California Baptist’s Alumni Dining Commons (ADC) 的「周日早午餐」非常的有名!其中菜單包含了客製化煎蛋捲、各式熟食早餐配菜,甚至還有切肉台。除了 ADC 之外,校園內當然還有其他很棒的的餐廳,像是 Foodology 就有供應知名的手工三明治,當然也找得到新鮮沙拉等美食。

這個學校是屬於小型的文理學院,其中他們的校園內的餐廳包含了一個餐廳,以及另外三個零售店,餐飲團隊還會規劃「當週主題餐」並且還會持續不斷的每年都會推出新菜單以防學生吃膩餐廳的菜色。

第三名:維吉尼亞理工學院 Virginia Tech|Blacksburg, Va

維吉尼亞理工學院的餐飲團隊每年提供至少約 750 萬份餐點,校園內更是超過了 8 家餐廳。除了會在學期內舉辦各種主題餐之外,學生還可以加入他們餐飲團隊的烹飪活動,團隊的大廚會教學生們如何製作那些受歡迎的菜單。

第二名:馬薩諸塞大學阿默斯特分校 University of Massachusetts Amherst (UMass)|Amherst, Mass.

Living and Dining : UMass Amherst
圖片來源:UMass Amherst

這所大學裡面一共有四間餐廳,以及還有很多零售餐廳店家可供選擇,他們的餐飲團隊還與當地生產商合作,將本地食材融入菜單當中,並且還會從學生經營的校園農場裡,去採購農產品作為食材。

第一名:加州大學洛杉磯分校 University of California Los Angeles (UCLA);|Los Angeles

圖片來源:UCLA

加州大學洛杉磯分校到底有多厲害呢?他們的校園餐廳已經再度蟬聯冠軍啦,校園內提供了 3 個食堂,更有不少零售店。每個食堂的主菜選擇都超級多,當然也少不了素食,從早餐客製蛋捲、新鮮出爐的比薩、炭烤漢堡和每日現做的義大利麵,其他當然也少不了異國料理,像是壽司、墨西哥或希臘特色菜、湯、沙拉吧以及各種甜點,實在是非常誇張豪華。

並且在 2019 年的時候,餐飲團隊還與多個學生組織合作推出了 Bruin Dine,這個計畫主要是免費對學生提供食堂內的剩餘食物,減少食物浪費等等問題。