Saraa提到日本料理，除了 Little Tokyo 及鄰近 UCLA 的 Sawtelle 以外，Torrance 也是超多日料選項的聚集地，有時還能找到一些日式的寶藏小吃店。就好比這次小編來到了 Torrance，無意間就發現了一間在洛杉磯很少見的「日本京都栗子」專賣店 – 比沙家（ Hisaya Kyoto Chestnut ）。
查了一下才發現比沙家真的來自於日本，在洛杉磯的專賣店就僅此一家，專賣各式各樣有關栗子的甜點，應有盡有。例如：栗子口味的餅乾、栗子燒、栗子香草霜淇淋、栗子提拉米蘇、京都風味炒栗子、栗子奶茶、栗子咖啡等等。
比沙家整體裝潢就像是傳統的日式京都小吃攤販，很有復古日式風的感覺。這絕對是「栗子控」必去的小吃甜點店！
🌰 比沙家的烤栗子有兩種口味：日式京都烤栗子、天津烤栗子。聽說他們家的烤栗子都是用日本特殊機器先割口再烤制而成的，所以基本上你只要輕輕掰開，就可以立刻吃到完整的栗子肉。
烤栗子的口感軟軟沙沙的，吃起來很香，不管是冷著吃還是熱得吃，都可以聞到栗子散發出來的香氣。個人是更偏愛熱騰騰的栗子！久久沒吃到真實的栗子，吃著吃著突然想起了台灣的糖炒栗子，頓時有種跟栗子久別重逢的滋味！好懷念啊～
🌰 不瞞你們說，小編在這家店徘徊了超久，因為真的太多甜品想嘗試了！尤其是熱愛車輪餅的我，看到栗子燒就忍不住點了兩個：栗子口味＆紅豆口味。
老實說，這兩種口味的口感及味道非常類似，很難分辯。不過栗子口味的車輪餅確實比紅豆口味好吃，因為你還是可以聞得到栗子香氣，外皮酥酥的，栗子餡料厚實，算是還不錯吃！
🌰 除了栗子燒，我還想特別介紹他們的栗子起司蛋糕。當時我在栗子起司蛋糕＆栗子提拉米蘇之間做選擇，老闆二話不說直接叫我點栗子起司蛋糕，還很誠實的跟我說「 這個比較好吃 」。
老闆都這樣說了，是不是～ 栗子起司蛋糕直接給他點下去！果真，這老闆真的很實在，他們家的栗子起司蛋糕真的蠻好吃的！栗子製成的cream＋一顆栗子當裝飾，配上底層的起司蛋糕，沒想到竟是意外的好吃！很推～
🌰 聽說栗子香草霜淇淋也是他們家的熱銷商品，真材實料的霜淇淋＋各種配料，光是用看的都覺得好好吃。
比沙家的飲品就不是這麼的推薦，爬文好久竟沒有一人推薦他們的飲品，尤其是栗子奶茶特別不受寵。大家都認為栗子奶茶沒有栗子味，喝起來就跟一般奶茶沒兩樣，不建議專門前去購買。
不過想要試試看比沙家飲品的朋友們，還是非常歡迎親自前往品嚐喔！畢竟踩過雷才會知道什麼是雷嘛！（笑～）
總之，栗子甜品專賣店在洛杉磯是相當稀有，栗子控千萬不可以輕易錯過～
📍 Hisaya Kyoto Chestnut
地址：1757 W Carson St ste f, Torrance, CA 90501
營業時間：Sun-Thur 12pm-8:30pm / Fri-Sat 12pm-9pm
