Hei Lo Leung有人跟我一樣是港式蛋撻的愛好者嗎？又香又滑嫩的經典香港美味，應該沒有人能拒絕吧！香港流行兩種蛋撻底，一種是酥皮底，另一種就是口感比較像曲奇餅的牛油撻底。
我對於牛油撻底實在是情有獨鍾，每次聞到新鮮出爐的蛋撻的香味真的會口水直流，但是要在美國要找到跟香港差不多水準的蛋撻真的不容易。以下這幾間是連我的香港朋友都推薦的蛋撻店，你們吃過幾間？
臻美麵包西餅店（Simply Splendid Bakery）
臻美麵包西餅店的蛋撻是很多人都推薦的，他們的蛋撻大顆，特別的是還有超級難找的蛋清蛋撻，蛋白餡餅沒那麼甜，沒那麼喜歡甜的朋友們可以嘗嘗看！至於他們蛋黃蛋撻的外表比蛋清蛋撻更有光澤，也稍微甜一點，還有更多的蛋香味，蛋撻皮更脆更硬，整體的口感很好！除了港式蛋撻，他們還有葡式蛋塔。用一句話總結就是，不管點他們家哪款蛋撻都不會出錯！
地址：1273 E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801
電話：(626) 308-3277
網站：simplysplendidbakery.com
金獅餅家（Jim’s Bakery）
金獅餅家的蛋撻是大家都很喜歡的！他們的蛋撻也是最受歡迎和評價最高的，大家都說他們的蛋撻跟舊金山（San Francisco）的金門麵包店（Golden Gate Bakery）的蛋撻水準很接近！
他們蛋撻的甜度和質地都很完美，蛋撻皮又酥又鬆軟，在我心中總體得分最高！而且更有一般蛋撻跟葡式蛋撻的選擇。
地址:400 S Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 91754
電話：(626) 573-5757
美意點心糕餅（Long’s Family Pastry）
美意點心糕餅的港式蛋撻比較小，有點像那種你喝早茶時點的那種蛋撻點心。如果大家是想當飯後甜品的話，那就剛剛好了！
值得稱讚的是，他們的蛋撻買到手的時候還是熱的，而且不會太甜，吃完罪惡感較少，加上 1.29 美元的佛心定假，適合一些從來沒吃過蛋撻但又想嘗嘗新的朋友！
地址：715 N Spring St, Los Angeles, CA 90012
電話：(213) 622-5255
網站：longs-family-pastry
傅氏餅家（Phu’s Bakery）
傅氏餅家的港式蛋撻的質地像豆腐，很滑很軟，塔餡蓬鬆又有彈性，甜度還剛剛好。但有人認為它們的蛋撻皮有點偏軟，不夠鬆脆。這裡的蛋撻 1.50 美元一個，價格很公道。他們家的蛋撻比較適合很注重蛋撻餡料的朋友！
地址：9008 Garvey Ave STE D, Rosemead, CA 91770
電話：(626) 927-9398
85°C Bakery Cafe
最後就來到大家都比較熟悉的 85°C Bakery Cafe 了，他們提供的是葡式蛋塔，內餡更為柔軟奶油狀的。更獨特的是，他們還有麻糬蛋撻，喜歡麻糬的朋友可以吃看看喔！
地址：61 S Fair Oaks Ave #120, Pasadena, CA 91105
電話：(626) 792-8585
網站：85cbakerycafe.com
