Michelle Wang你在找豆香濃郁，入口即化又滑順的台灣豆花嗎？那你一定要知道這家位在洛杉磯 Covina 的手工豆花店長生豆腐店（Chung Seng Tofu）。店鋪本身隱藏在巷弄裡，一開始也讓我找了好一陣子，不過到了門口看到裡面隱隱約約的豆製品擺放，我就立刻確定是它沒錯了！
一進門就聽到長生豆腐店（Chung Seng Tofu） 的老闆娘活力的向客人打招呼，並熱情的介紹自製販賣豆製產品，可以聽得出每一樣都是經過老闆娘用心製作。老闆娘來自台灣，在美國賣豆花超過 30 年，每天都是純手工製作，自家的「製作工廠」就位在店鋪隔壁，保證沒有不新鮮的疑慮！
「長生豆腐店的豆花、豆漿都是每日新鮮現做，堅持無添加任何防腐劑，為的就是把最健康的食材提供給客人」老闆娘說道。
手工豆花、濃醇豆漿，開店不到一小時幾乎全空
我大約 12:30 左右抵達 Chung Seng Tofu 店，冰箱的豆花就已經空了一半。
豆花一盒價格為 3.5 塊美金，一次買四盒更划算，只要 10 塊美金；另外，他們也有賣手工製作的豆漿，紅色蓋子為有糖、白色蓋子則是無糖，一大瓶只需要 4.5 美金，也是建議一次買兩瓶 7 塊美金。
我真的沒有誇張，去拜訪的那天，現場的客人都是購買至少 10 瓶起跳，很快冰箱就被清空了！
濃濃豆香味口感綿密、入口即化，淋上古早味黑糖漿好吃到翻！
豆花的質地非常細緻，表面還有一層膜，只要湯匙輕輕一放就會劃破，一入口就會吃到滿滿的豆香，加上甜而不膩口的糖水，真的是全洛杉磯最棒的台式甜點！
超人氣商品還有豆腐、炸豆包！
現做的豆腐跟現炸的豆包，豆香氣十足，每每一放到架上就瞬間被清空，喜歡的朋友建議可以早點去，才不會撲空！
菜單選項多 「限定商品」需提前預訂
現場除了豆花最有名之外，各式各樣的豆製品，像是豆漿、豆皮、腐皮、豆腐等等，都是老闆娘每天趕工出來的。
除了豆製品之外，還有各式各樣的手作糕點，像是起士蛋糕、中秋節必吃的蛋黃酥等。這些一定要傳簡訊提前一天預訂，沒有提前預訂當天去現場一定買不到。
Chung Seng Tofu 長生豆腐店舖資訊
地址：781 W Front St, Covina, CA 91722
電話：626-226-9090（建議提前預訂想要的商品）
