Daisy原來這就是所謂的「遠距上班」的最高境界，本以為只有坐辦公室、接聽客服電話這種類型的工作能夠遠距，沒想到現在竟然能遠距用視訊打電話連線幫客人「結帳」？簡直大開眼界！
是說餐廳為了節省成本到底可以做到什麼程度呢？紐約市有一間專門賣拉麵以及炸雞的連鎖餐廳根本太過天才，他們直接把結帳員工「外包」到菲律賓，讓這些遠端服務人員可以直接透過 Zoom 視訊通話招呼客人，甚至還可以幫客人結帳！
至於到底能省多少呢？就拿紐約的最低薪資來說，餐廳打工每小時至少要付 16 美元，但是給東南亞國家的員工每小時只需要付上約 3.75 美元。
你以為這樣就不用給小費了嗎？怎麼可能！
好吧，若使用這樣的虛擬店員，那是否結帳的時候就不用給小費了呢？
當然是不可能，根據 New York Post 的報導指出，使用「遠端結帳員」的這幾間位紐約餐廳 Sansan Chicken、Sansan Ramen 以及 Yaso Kitchen 結帳的時候，螢幕仍然還是會提示一下——「你是否要在帳單上增添至少高達 18% 的小費呢？」。
被外包的收營店員表示，自己是在菲律賓家的客廳裡工作，每個月都可以與店經理以及廚房的工作人員分到不少小費。
「遠端收營員」竟然變成活招牌？
為餐廳工作的一位女員工則表示，有很多人覺得超酷超新鮮，感覺到有不少人衝著這「虛擬收營員」而來，想看看到底怎麼個遠端收銀法。
有些顧客甚至還驚訝到掉了下巴，因為他們原本以為這是「AI 人工智慧」替他們服務，殊不知是遠端連線，也造就很多人走進店裡來，最常問的第一個問題就是——「你是真人嗎？」
不過也有一些熟客很不喜歡餐廳這樣的概念，認為這樣少了人與人之間更溫暖的互動，這讓餐廳沒有了「家的感覺」，相當的可惜。
