Daisy有許多人都表示，如果要找最好吃的貝果，你肯定得去紐約。
但因為近年來，洛杉磯掀起了一股「貝果熱」，許多人都表示，其實在西岸也能找到絕對不亞於東岸的貝果。當然，也不少紐約的貝果店看準了西岸的市場，紛紛來到洛杉磯插旗。
像是先前我們介紹過的人氣貝果店 Bagel Boss ，就是來自東岸；另外，雖然這間位在韓國城的「手撕貝果」Calic Bagel 不來自紐約，但也極具人氣，因其貝果像花瓣一樣的外型，引起了許多網友熱烈的討論。
果然，這些人氣貝果店是不可能錯過洛杉磯這一塊寶地的，因為又有一間來自紐約的「重量級選手」——傳奇貝果店 H&H Bagels 即將來南加州開業。
根據 SF Gate 的報導指出，H&H Bagels 將在 2024 年於聖塔莫尼卡的 710 Montana Ave 這個地址開設全新分店。
H&H Bagels 第一間店於 1972 年在紐約上西區開業，他們家以經典紐約風味手工水煮貝果而聞名。這些貝果經過發酵、鍋煮、冷水浴後烘焙而成，外觀光滑，內裡嚼勁十足，更被認為是「紐約市貝果」的代表。
H&H Bagels 出現在超多知名美劇裡？
不僅如此，這家店的貝果更是時常出現在許多知名影集當中，像是《欲望城市》、《宋飛正傳》，另外，電影《電子情書》中也可以找到這家貝果的蹤跡呢
H&H Bagels 在紐約市一共有 7 家店，其中包含肯尼迪國際機場（JFK）和拉瓜迪亞機場（LaGuardia）分店。
據 Eater NY 報導，H&H Bagels 正在擴展自己的版圖，預計接下來還會前往佛羅里達州、芝加哥和聖塔莫尼卡，這些都是新的特許經營店，所有特許經營店所販售的貝果，都會來自紐約皇后區的廚房先經過鍋煮和部分烘焙，然後「冷凍」直送到各個分店地點。
圖片來源：H&H Bagels Facebook
不過呢，H&H Bagels 進來洛杉磯可能也沒那麼好混！畢竟近期《紐約時報》的文章才表示：抱歉了紐約，最好的貝果在加州唷！還點名了洛杉磯的 Yeastie Boys、Pop’s Bagels 和 Courage Bagels 等店。
尤其像是 Courage Bagels 這些店家，都得提早前去排隊呢！
H&H Bagels 所開設的聖塔莫尼卡的新點附近還有不少近期崛起的新秀選手 Layla 和 Jyan Isaac，這兩家店幾乎毗鄰運營。
目前還尚未得知準確的開幕日期，僅知道會在 2024 年（也就是今年）開業，想到洛杉磯又即將迎來一家傳奇性的貝果店，絕對會讓洛杉磯人躍躍欲試的吧？
H&H Bagels 資訊
地點： 710 Montana Ave., Santa Monica
