【探店】LA 最好吃的西班牙海鮮飯我們幫你找到了！ 日系秘魯美食 Rosaliné
南美的秘魯有著古老神祕的印加文明，那裡的耕種文化以及飲食可以追溯到千年之前。你對秘魯料理瞭解多少呢？
說到祕魯的飲食不得不提當地的風土。祕魯除了有綿延的海岸線、草原、還有海拔六千多米的雪山以及亞馬遜河雨林上游。這樣豐富的地理環境造就出祕魯多樣的菜系 – 以沿海，雨林以及高原為主要三大支派。
然而你知道祕魯...
Kaylee
【探店】LA 砂鍋粥界的翹楚，「活粥王」（Huo Zhou Wang） 給你滿鍋子的濃郁鮮味
乍暖還寒的春天，天氣時冷時熱容易讓人生病，飲食上總是覺得有點胃口難開，這時候亞洲胃就會開始呼喚，我想吃粥！找來找去，找到這間砂鍋粥。推門進去，遠遠的就看見了一缸缸的生猛海鮮，心想，今日就加隻螃蟹吧。
粥底方面，我與友人選擇了干貝鮮蝦蛤蠣的口味，又另外加了一隻膏蟹，下定決心要好好吃補一番。除此之外，粥內還可以添加...
貓界『布萊德彼特』！快來拜見好萊塢最有名的大貓 P-22
相信大家一定知道洛杉磯的地標 ”Hollywood Sign” ， 那你知道，這一帶的居民包括一隻野生的大貓嗎?不，跟Netflix的虎王無關。在聖塔莫尼卡山脈的東邊，也就是鼎鼎大名的Griffith Park裡面，確實住著一隻野生的山貓- P-22。...
男女有別？研究指出，抽完大麻後的『這六種反應』會因為性別有所不同
喜歡『呼呼』的朋友是不是曾經有過疑惑，為什麼你與身邊朋友的朋友會有著不同的反應差別？有些還可以相差十萬八千里？最近有越來越多的研究指出，抽完大麻之後的反應會根據性別有所不同。那是因為大麻與體內的賀爾蒙，或是不同的激素之間會產生不同的交互關係，因此每個人的徵狀也會不盡相同。
當然，大麻對於人體的作用還有很多未知數...
不要再藍瓶子了！米其林三星餐廳指定御用咖啡品牌 Equator Coffees 進軍南加州
講到灣區的咖啡版圖，你只知道藍瓶子嗎？
2020 年 Panama Cup 水洗藝妓類別冠軍、一般藝妓類別亞軍，早期就拿到了公平交易咖啡認證，是灣區唯一有共益企業（B Corp）認證的品牌，更是米其林三星餐廳 French Laundry 指定御用的咖啡豆，Equator Coffees 正式進駐南加州了，不認...
【美國現象】牛奶過時了，長頸鹿奶是下一個 LA 女孩的新歡？!
LA 女孩公認熱愛跟風，為了愛美能夠嘗試各式各樣的飲食療法，出去外面吃飯，要客制化餐點的也多半是她們...
【米其林摘星之旅】 極致的美食饗宴 L’Auberge Carmel 我一共吃了整整四個多小時
“Carmel by the Sea （海邊的卡梅爾）” 座落在在 Big Sur 沿海公路以及風景優美的十七哩公路 (17 miles) 盡頭，距離舊金山以南約120英哩的地方，車程約兩個多小時。...
【美國現象】準備在美國結婚嗎？建議先存一大筆錢再說！
歷經整整兩年的疫情隔離，春暖花開，2022 年的結婚旺季即將到來。根據估計，美國今年就有將近兩百五十萬婚禮即將發生...
“吳哥：柬埔寨失落的帝國（Angkor: The Lost Empire of Cambodia）”展覽全球首演，在加州科學中心首場亮相
失落的帝國（Angkor: The Lost Empire of Cambodia）” 展覽的全球首演在加州科學中心首場亮相。通過 120 件原創文物（其中一半是首次在柬埔寨境外巡迴展覽）和手動展品，來賓將使用科學的鏡頭探索古老的吳哥帝國。吳哥曾經被認為時世界上最廣闊的大都市，擁有100 多座寺廟，現在神秘地安靜，處在茂密的柬埔寨森林中。...
【探店】LA最道地的眷村味 – 大和滷味（Dai Ho Restaurant Temple City）
台灣的牛肉麵對我來說是一種精神象徵。小時候在晚上宵夜時段，跟著媽媽在八德路上當時仍是鐵皮屋的『林東芳牛肉麵』叫上一碗，滾燙的牛肉湯唏哩呼嚕的下肚，小小年紀的我已經可以完食一大碗。...
